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ひき肉の数え方・単位は1パック、1塊?




豚ひき肉の画像


はじめに


ひき肉とは牛や豚、鶏肉を挽肉機で細かくしたもので、ハンバーグや肉団子、麻婆豆腐など様々な料理で使います。今回は挽肉の数え方について詳しく見ていきます。




ひき肉の数え方・単位は?


ひき肉はパック詰めして売られていることが多く、この場合は1パック、2パックと数えます。以下の画像は1パックに豚ひき肉です。

豚ひき肉1パックの重さは260g

塊状なら1塊とも数えます。ほかにもグラム数で数えることもあります。下の画像は100gの豚ひき肉です。

豚ひき肉100g分の分量

ひき肉の数え方と読み方
一パック(わんぱっく)、1塊(ひとかたまり)



ひき肉の紹介


挽肉には牛肉、豚肉、鶏肉など種類があり、牛と豚を合わせた合い挽き肉などもあります。挽肉料理といえばハンバーグが有名ですが、ハンバーグはヨーロッパに侵攻したモンゴル帝国の料理タルタルステーキが原型だといわれています。タルタルステーキは固くて食べにくい馬肉を挽肉にして食べやすくしたものです。





参考書籍
数え方の辞典 小学館











公開日 2020/03/30


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