麻婆豆腐の素で作る麻婆豆腐鍋が簡単でうまいって本当なの？実際に作って検証してみた！

はじめに

丸美屋の麻婆豆腐の素だけで簡単に麻婆豆腐鍋がつくれると聞いたのですが、本当なのでしょうか。気になったので今回実際に作ってみておいしいのかどうかを検証してみることにします。

丸美屋の麻婆豆腐の素の紹介

今回使うのはこちらの丸美屋の麻婆豆腐の素です。１パックで3人前でこれが2パックはいって1箱税込で192円です。こちらは豆腐とこちらの麻婆豆腐の素だけで簡単に麻婆豆腐が作れる商品です。

辛さは甘口、中辛、辛口、大辛と4種類あります。ここでは中辛を使用しますが、辛さはお好みのものでいいです。こちらを使って麻婆豆腐鍋を作ってみます。

ダイソーの土鍋を使う

ちなみに今回はこちらのダイソーの土鍋を使います。こちらは19cm幅の土鍋で、1人用で具沢山の鍋なども作れる商品です。価格は税込み550円です。土鍋でこの価格は破格だと思います。

ダイソーの1人用土鍋って本当に使えないの？実際に鍋やご飯を炊いてみたら意外な結果に！でも使ってみた感想を詳しくのせているので、併せて参考にしてみてください。

麻婆豆腐の素で麻婆豆腐鍋を作る

麻婆豆腐の素で作る麻婆豆腐鍋

それでは使う材料の紹介です。

まずは木綿豆腐を食べやすい大きさにカットします。

ニラは6cm幅に切り分けます。

ぶなしめじは石づきをカットしてほぐしておきます。

麻婆豆腐の素についてくるとろみ粉は30mlの水で溶いておきます。

鍋にサラダ油大さじ2分の1を入れて、豚ひき肉を入れて弱火にかけます。

豚ひき肉の色が変わってしっかり火が通ったら水300mlを入れます。

さらに麻婆豆腐の素とぶなしめじを加えて煮立たせます。

煮立ったらあくを取って、いったん火を止めます。

溶いておいたとろみ粉液を回しかけてよく混ぜながら再び弱火にかけます。

少しとろみがついてきたら木綿豆腐ともやし、ニラを加えます。あとは蓋をして3分ほど煮込んでしっかり火を通せば出来上がりです。

出来上がった麻婆豆腐鍋の味や食感は？

こちらが出来上がった麻婆豆腐鍋です。食べてみましたがスープはちょうどいい濃さで、そのまま飲んでもおいしいスープです。具材にもスープがよくしみていてかなりおいしかったです。

豆腐もしっかり入っているので食べ応えもあります。

締めにうどんを入れてもおいしい

最初の状態だと具材が多くてうどんを入れるスペースがありませんでしたが、具材を食べ進めていって、ある程度鍋が開いてきたらうどんを加えてもいいです。

こちらの冷凍うどん1人前200gを加えて弱火にかけます。

再びぐつぐつしてきてうどんにもしっかり火が通ったら出来上がりです。中華風のしっかりとしただしがうどんにもよくあっていてこちらも絶品でした。

今回の検証については以下の動画でも詳しく取り上げているので、併せて参考にしてみてください。

まとめ

今回は麻婆豆腐の素で麻婆豆腐鍋を作っても本当においしいのかどうかを検証しました。結果は麻婆豆腐の素で作るスープも中華風の出汁がしっかり効いていてかなりおいしかったです。

鍋自体もおいしいし、しめにうどんを入れて食べるのもおすすめです。是非一度試しに作ってみてはいかがでしょうか。

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