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育ちすぎの大きくて太いきゅうりはおいしくないって本当なのかを実際に食べ比べてみたら驚きの結果に!

育ちすぎの大きくて太いきゅうりはおいしくないって本当なのかを実際に食べ比べてみたら驚きの結果に!

はじめに

きゅうりも収穫が遅れるとどんどん大きくなってきます。通常大きくなったきゅうりは市場ではなかなか見かけませんが、今回たまたま大きなきゅうりを発見したので試しに買ってみました。

ここで気になるのは味や食感はどうなのかです。そこで今回は実際に大きなきゅうりと通常サイズのきゅうり、小さめのきゅうりを食べ比べてみて、味や食感がどのくらい違うのかを検証してみることにします。

大きなきゅうりは価格が安い

今回よく行く近所のスーパーでこのようにサイズがかなり大きなきゅうりが4本入って売られていました。こちらは何と重さが4本で1072gもあります。通常サイズのきゅうりが1本120gほどなので、9本ほどの量になります。これで価格は税込み321円でした。

大きなきゅうり1袋分の重さは1072g

ちなみに同じスーパーで通常サイズのきゅうりも購入しました。こちらは3本入って重さは331gでした。価格の方はこれで税込み213円でした。

きゅうり1袋分の重さは331g

通常サイズのきゅうり3袋と大きなきゅうり1袋が大体同じくらいの量で、価格は通常サイズ3袋は639円で、大きなきゅうりは1袋321円なので、大きなサイズのきゅうりがかなりお得なのがわかるかと思います。

大きなきゅうりの味や食感は?

大きなきゅうりの大きさや重さは?

それではそれぞれのきゅうりについてみていきます。まずは大きなきゅうりです。このようにかなりの大きさです。

大きなきゅうり

手で持ってみるとこんな感じです。通常のきゅうりよりもかなり大きなきゅうりです。

手で持った大きなきゅうり

太さは4.51僂任后D垢気30.5僂△蠅泙靴拭

大きなきゅうりの太さは4.51cm

重さは400gでした。通常サイズのきゅうりが120gほどなので約3倍の重さになります。

大きなきゅうりの重さは338g

大きなきゅうりの味や食感は?

それでは実際に食べてみることにします。まずは半分にカットします。断面は果肉が詰まっていてみずみずしいです。

大きなきゅうりのカットした断面

大きく成長しすぎたことでスも入っているんじゃないかと思ったのですが、特にはありませんでした。ただやや種がハッキリ見えてきています。

こちらはカットしたものです。食べてみたところ特に変な味もせず普通にきゅうりの味でした。ただ少し味は薄めで瓜臭さが若干出ていましたが、気になるほどではないので食べるのには問題ないです。

大きなきゅうりの斜め切り

正直ここまで大きくなっていると味も大きく落ちて酸味も増しておいしくなくなっているんじゃないかと思っていたのですが、ちゃんと食べれる味だったのは意外でした。

食感は皮がやや固めでしたが、食べるのに気になるほどではありません。種の食感が気になるかなとも思ったのですが、こちらも特には気になりませんでした。

通常サイズのきゅうりの味や食感は?

通常サイズのきゅうりの大きさや重さは?

比較のために通常サイズのきゅうりも見ていくことにします。

通常サイズのきゅうり

手で持ってみるとこんな感じです。

手で持った通常サイズのきゅうり

太さは3.28cmで、太い方の4.51cmの3分の2くらいの太さになります。こちらの長さは23cmで、太い方の30.5cmよりも短かったです。

通常サイズのきゅうりの太さは23cm

重さは127gでした。太い方の400gの3分1ぐらいの重さです。

通常サイズのきゅうりの重さは127g

通常サイズのきゅうりの味や食感は?

それでは実際に食べてみることにします。まずは半分にカットします。断面はこちらもみずみずしくて、中心の種もあまり目立ってはいません。

通常サイズのきゅうりのカットした断面

こちらはカットしたものです。たべてみたところこちらはきゅうりの味や風味がより濃厚でおいしかったです。瓜臭さも特には感じませんでした。食感については皮も固すぎず適度な固さでよかったです。

通常サイズのきゅうりの斜め切り

小さなきゅうりの味や食感は?

小さなきゅうりの大きさや重さは?

一応小さなきゅうりも見ていくことにします。

小さなきゅうり

手で持ってみるとこんな感じです。

手で持った小さなきゅうり

大きなきゅうりと通常サイズのきゅうりと並べるとこんな感じです。サイズの違いがよくわかるかと思います。

手で持った大・中・小のきゅうりを比較

太さは2.81cmで、太い方の4.51僂糧省くらいの太さになります。こちらの長さは17.5cmです。こちらも太い方の30.5cmの半分くらいの長さです。

小さなきゅうりの太さは2.81cm

重さは74gでした。太い方の400gの6分の1ぐらいの重さです。

小さなきゅうりの重さは74g

小さなきゅうりの味や食感は?

それでは実際に食べてみることにします。まずは半分にカットします。断面はこちらもみずみずしくて中心の種もそんなに目立ってはいません。

小さなきゅうりのカットした断面

大きなきゅうりと通常サイズのきゅうりと並べるとこんな感じです。大きなきゅうりと比べると中の種の出来具合の違いがよくわかるかと思います。

大・中・小のきゅうりのカットした断面を比較

こちらはカットしたものです。食べてみたところこちらもきゅうりの味や風味がしっかりあっておいしかったです。食感も適度な固さでよかったです。正直通常サイズのきゅうりと味も食感もほとんど差はありませんでした。

小さなきゅうりの斜め切り

3つを食べ比べてみた感想は?

3つを食べ比べてみた感想は、やはり味については通常サイズのきゅうりの方が濃厚で、また瓜臭さなどもなくてよかったです。小さめなきゅうりも同様によかったです。

大きなきゅうりは成長のし過ぎなのか味も薄まってしまうようです。また食感も大きくなりすぎるとやや皮が固くなってきてしまうようです。

星で表すと通常サイズのきゅうりと小さなきゅうりが星5なら、大きなきゅうりは星3.7といった感じです。味や食感の違いをまとめるとこんな感じです。

大・中・小のきゅうりの味や食感の違い

大きなきゅうりを使ったレシピ

ちなみに味が薄めで皮がやや固めな大きなきゅうりですが、大きなきゅうりで作ってもおいしいレシピを一つ紹介します。作るのはきゅうりとツナのマヨネーズ和えです。使う材料は以下の通りです。

大きなきゅうりとツナのマヨネーズ和え

レシピ(4人前)
  • 大きなきゅうり1本 … 400g
  • ツナ缶80g … 2缶
  • 塩・胡椒 … 少々
  • マヨネーズ … 大さじ7

まずはきゅうりを薄く輪切りにしてボウルに入れます。ここに塩を小さじ1加えて軽く揉みます。

大きなきゅうりに塩を振って30分置く

30分ほど置いたらよく水けを絞ります。

塩もみして置いた大きなきゅうりの水気を絞る

ここにツナ2缶分とマヨネーズ大さじ7、塩とこしょうを少々振ります。あとはよく混ぜ合わせたら出来上がりです。

塩もみした大きなきゅうりにツナとマヨネーズを加えて混ぜる

通常サイズのきゅうりでよく作るレシピですが、大きなきゅうりで作っても全然おいしかったのでおすすめの一品です。

大きなきゅうりで作ったツナとマヨネーズ和え

今回の検証についてはこちらの動画でも取り上げているので、よかったら合わせて参考にしてみてください。

まとめ

今回は大きなきゅうりは味や食感がどうなのかを実際に食べて検証してみました。結果はやはり通常サイズのきゅうりに比べると成長のし過ぎのせいか味や食感でやや劣ってはいました。

ただ味や食感が落ちるといっても食べる分には特には問題ないおいしさです。何より量で見た時の価格がかなりお得です。価格が安い場合に限りますが、味や食感よりもなにより価格や量を重視する場合は大きなきゅうりを選ぶのもありかなとは思います。

ちなみに小さなきゅうりに関しては通常サイズのものと味も食感もそんなに変わらなかったので、こちらは特に気にせずに選んでもいいです。

公開日 2024/06/19

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この記事を書いた人

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生活知恵袋の管理人で管理人の名前も生活知恵袋と申します。料理研究家です。2002年より当サイトを運営。野菜を中心に食品に関する見分け方や保存方法などを、実際の検証とともに解説した記事を多数執筆。光熱費や水道代の節約、衣服や住まい、掃除に関する豆知識も紹介。

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