珍しい野菜、果物を実際に購入してその特徴や使い方を解説

スーパーや八百屋、生鮮食品店に行けば、大根や白菜、ピーマン、にんじん、かぼちゃなど、定番の野菜はよく見かけますが、時にはその季節や地域にしかない珍しい野菜、変わった野菜が置いてあることもあります。そこでここではこうした通常は見かけることが少ない珍しい野菜、変わった野菜を取り上げていくことにします。