きゅうりといえばまっすぐなイメージですが、店頭でもたまに曲がっているものを見かけます。なんとなくまっすぐな方がよさそうな気がしますが実際はどうなのでしょうか。
気になったので実際に食べ比べてみて味や食感の違いを検証してみることにします。
きゅうりも品種によって微妙に味に違いも出てくるので、今回はよく行く産直で同じ棚に並んでいて、同じ生産者が作っているきゅうりでまっすぐなものと曲がったものを購入してきました。この2つを食べ比べてみて味や食感の違いを検証します。
まずは今回買ってきた曲がったきゅうりです。ちょうど曲がったきゅうりが3本入っていました。
重さは394gでした。価格の方は税込みで100円でした。産地直売所は本当に野菜が安く売っていて、いつも助かっています。特に旬の野菜は収穫量も多いので価格もいつにもましてお得です。
一緒に買ったのがこちらのまっすぐなきゅうり3本入りです。
こちらは重さは348gでした。価格の方は税込みで130円でした。これでも十分安いのですが、曲がったきゅうりの方が重さもあって、その上で価格は安かったので、価格的には曲がったきゅうりの方が大分お得だといえます。
曲がったきゅうりは見た目で敬遠されがちなのか、価格も安く設定されているのだと思われます。
それでは実際に曲がったきゅうりを食べてみることにします。こちらは曲がったきゅうりです。
食べやすいようにこのように輪切りにしました。食べてみたところ特に変な味もせずきゅうりの味や風味がしっかりあっておいしかったです。食感も適度にシャキシャキしててよかったです。
一方こちらはまっすぐなきゅうりです。
こちらもカットしました。食べてみたところこちらもしっかりときゅうりの味や風味があっておいしかったです。食感も適度にシャキシャキでよかったです。
2つを食べ比べてみた感想は正直味も食感もどちらも違いはありませんでした。味や食感に違いがないなら価格の安い曲がったきゅうりの方がお得だといえます。味や食感の違いをまとめるとこんな感じです。
今回の検証についてはこちらの動画でも取り上げているので、よかったら合わせて参考にしてみてください。
今回は曲がったきゅうりとまっすぐなきゅうりでどちらを選ぶのが正解なのかを検証しました。結果は味も食感も両者で差はありませんでした。違うのは見た目だけです。
きゅうりはカットして使うことが多い野菜で、曲がったきゅうりもカットしてしまえば同じです。
価格の方は曲がったきゅうりの方がお得なことが多いので、特に見た目を気にしないなら曲がったきゅうりをおすすめします。価格に差がない場合はどちらでも構いません。