たけのこの数え方・単位は1本、1枚、1個？

はじめに

春になると出回るたけのこは、あえ物や煮物、炒め物や揚げ物など様々な料理に利用されます。今回はたけのこ単体での数え方やカットした際の数え方などを詳しく見ていきます。さらにたけのこの重さやたけのこの原産地についても解説します。

基本的にたけのこは1本、2本と数えます。たけのこの皮は1枚、2枚と数えます。

下はたけのこの画像です。数え方は１本のたけのことなります。

たけのこ1本の大きさ

たけのこの数え方と読み方
一本（いっぽん）、一枚（いちまい）

調理用にカットしたたけのこの数え方、単位は、輪切りにした場合は1枚、2枚と数えます。

下の画像は輪切りにしたたけのこ1枚です。

> 輪切りにしたたけのこ1枚の重さは54.5g

乱切りにした場合は1個、2個もしくは1かけ、2かけと数えます。

たけのこの乱切り1個の重さは7.1g

たけのこの数え方と読み方
一枚（いちまい）一個（いっこ）、一片（ひとかけ）

ちなみにたけのこ１個の重さは中サイズで738.6g、大サイズで2008gぐらいです。たけのこの重さやカットした際の重さなどについてはたけのこの重さは1本で何グラム、大きさやカロリーは？で詳しく解説しています。

たけのこ1本の重さは738.6g

たけのこの原産地は中国で、日本には江戸時代に伝わってきました。一般には孟宗竹（もうそうちく）と呼ばれる品種が多く出回っています。ほかにもえぐみの少ない淡竹（はちく）、あくがつよい真竹（まだけ）などもあります。米ぬか汁でゆでてあくを取ってから調理します。旬は3～5月ごろです。

参考書籍

数え方の辞典小学館

公開日 2020/09/29

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この記事を書いた人

生活知恵袋

生活知恵袋の管理人で管理人の名前も生活知恵袋と申します。料理研究家です。2002年より当サイトを運営。野菜を中心に食品に関する見分け方や保存方法などを、実際の検証とともに解説した記事を多数執筆。光熱費や水道代の節約、衣服や住まい、掃除に関する豆知識も紹介。