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HOME > 食品の重さをチェック > あさりの重さは1匹、1個、1パックで何グラム、大きさやカロリーは?

あさりの重さは1匹、1個、1パックで何グラム、大きさやカロリーは?





あさりの画像


あさりの重さ、重量は何グラム?


あさりといえば日本でも古くから親しまれてきた食品の一つで、殻付きのうしお汁、酒蒸し、バター炒めなどはどれも絶品です。今回はあさりの重さを各サイズごとに調べ、さらにそれぞれでむき身と貝殻の重さがどのくらいかを調べていきます。

またあさり1パックでの重さや冷凍のあさりのむき身の重さ、あさり100g分での分量はどのくらいかも調べていきます。






あさりの数え方


あさりは1匹、2匹もしくは1個、2個と数えます。小売り単位では1袋、1パックなどと数えます。



あさりの大きさ


大サイズのあさり1匹の大きさは?

今回重さを検証したのは3つのサイズのあさりです。まずは大きなサイズのあさりの大きさです。大きさは縦2.7cm、横3.9cmです。

大サイズのあさり1匹の大きさ


中サイズのあさり1匹の大きさは?

次は中サイズのあさりの大きさです。こちらは縦2.4cm、横3.9cmです。

中サイズのあさり1匹の大きさ


小サイズのあさり1匹の大きさは?

次は小サイズのあさりの大きさです。こちらは縦1.8cm、横2.6mです。

小サイズのあさり1匹の大きさ


実際に各サイズでどのくらいの大きさの違いがあるのかがわかりやすいように、3つを並べてみました。

各サイズのあさり1匹の大きさ比較



あさり1匹、1個の重さは何グラム?


大きなあさり1匹の重さは?

大サイズのあさり1匹の重さは11.9g

次にあさり1匹の重さは何グラムになるのかを検証します。まず大きなサイズのあさりです。重さは11.9gです。廃棄部は貝殻で廃棄率は60%です。可食部割合は残りの40%で、計算すると4.7gとなります。この時のカロリーは1.2kcalです。

大サイズのあさりのむき身1匹分の重さは3.8g

ちなみに実際に中のむき身の重さも計ってみました。重さは3.8gでした。3.8gを11.9gで割ると31%となり、日本食品標準成分表が定める可食部割合40%よりも少ない数値でした。この時のカロリーは1.0kcalです。

大サイズのあさりの貝殻1匹分の重さは6.2g

貝殻の重さは6.2gでした。


中サイズのあさり1匹の重さは?

中サイズのあさり1匹の重さは9.0g

次に中サイズのあさり1匹の重さです。重さは9.0gとなります。可食部の重さは3.6gで、この時のカロリーは0.9kcalです。

中サイズのあさりのむき身1匹分の重さは2.9g

ちなみに実際に中のむき身の重さも計ってみました。重さは2.9gでした。2.9gを9.0gで割ると32%となり、日本食品標準成分表が定める可食部割合40%よりも少ない数値でした。この時のカロリーは0.7kcalです。

中サイズのあさりの貝殻1匹分の重さは5.1g

貝殻の重さは5.1gでした。


小さなのあさり1匹の重さは?

小サイズのあさり1匹の重さは3.0g

次に小サイズのあさり1匹の重さです。重さは3.0gとなります。可食部の重さは1.2gで、この時のカロリーは0.3kcalです。

小サイズのあさりのむき身1匹分の重さは1.0g

ちなみに実際に中のむき身の重さも計ってみました。重さは1.0gでした。1.0gを3.0gで割ると33%となり、日本食品標準成分表が定める可食部割合40%よりも少ない数値でした。この時のカロリーは0.2kcalです。

小サイズのあさりの貝殻1匹分の重さは1.9g

貝殻の重さは1.9gでした。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
大きなあさり1匹 11.9g 4.7g 1.2kcal
大きなあさりのむきみ1匹分 3.8g 3.8g 1.0kcal
大きなあさりの貝殻1匹分 6.2g
中サイズのあさり1匹 9.0g 3.6g 0.9kcal
中サイズのあさりのむきみ1匹分 2.9g 2.9g 0.7kcal
中サイズのあさりの貝殻1匹分 5.1g
小さなあさり1匹 3.0g 1.2g 0.3kcal
小さなあさりのむきみ1匹分 1.0g 1.0g 0.2kcal
小さなあさりの貝殻1匹分 1.9g



あさり1パックの重さは何グラム?


あさり1パックの重さは?

あさり1パックの重さは420.9g

つぎにスーパーなどで売られている1パックでのあさりの重さです。今回購入したあさりの場合、水に入ったタイプで1パックで重さは420.9gでした。

あさり1パックの重さは215.5g

こちらは水には入ってなかったタイプです。重さは215.5gで、可食部の重さは86.2gです。この時のカロリーは23.2kcalです。


冷凍のあさりのむき身一袋の重さは?

あさり1パックの重さは586.1g

こちらは冷凍のあさりのむき身です。こちらは1袋で重さは586.1gでした。この時のカロリーは158.2kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
あさり1パック 420.9g
あさり1パック 215.5g 86.2g 23.2kcal
冷凍のあさりのむき身1袋 586.1g 568.1g 158.2kcal



あさりの重さと分量


あさり30g分の分量

あさり30g分

次にあさりの重さと分量を見ていくことにします。まずは30g分です。30gだと中サイズのあさり4個ほどです。可食部の重さは12gで、この時のカロリーは3.2kcalです。


あさり50g分の分量

あさり50g分

次は50g分です。あさり50gだと中サイズのあさりが6個ほどです。可食部の重さは20gで、この時のカロリーは5.4kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
あさり30g分 30g 30g 3.2kcal
あさり50g分 50g 50g 5.4kcal



あさりのむき身の重さと分量


あさりのむき身10g分の分量

あさりのむき身10g分

次に冷凍して解凍したあさりのむき身の重さと分量を見ていくことにします。まずは10g分です。10gだと冷凍して解凍したあさりのむき身7個ほどです。この時のカロリーは2.7kcalです。


あさりのむき身20g分の分量

あさりのむき身20g分

次は20g分です。冷凍して解凍したあさりのむき身20gだと13個ほどです。この時のカロリーは5.4kcalです。


あさりのむき身30g分の分量

あさりのむき身30g分

次は30g分です。冷凍して解凍したあさりのむき身30gだと18個ほどです。この時のカロリーは8.1kcalです。


あさりのむき身50g分の分量

あさりのむき身50g分

次は50g分です。冷凍して解凍したあさりのむき身50gだと上の画像のような分量になります。この時のカロリーは13.5kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
あさり10g分 10g 10g 2.7kcal
あさり20g分 20g 20g 5.4kcal
あさり30g分 30g 30g 8.1kcal
あさり50g分 50g 50g 13.5kcal



あさり100gあたりの分量はどのくらい?


あさり100gの分量は?

あさり100.0g分の分量

中サイズのあさりだと100g分でちょうど上の画像のような分量になります。可食部の重さは40gで、この時のカロリーは10.8kcalです。


あさりのむき身100gの分量は?

あさりのむき身100g分の分量

冷凍して解凍したあさりのむき身だと100g分でちょうど上の画像のような分量になります。この時のカロリーは27kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
あさり100g 100g 40g 10.8kcal
あさりのむき身100g 100g 100g 27kcal



あさり100g中に多く含まれる栄養素は?


各種ビタミンが豊富

最後にあさり100g中に多く含まれる栄養素について見ていきます。あさりにはビタミンB12やビオチンが多く含まれます。ビタミンB12にはエネルギー代謝に関わるほか、悪性貧血の予防などの働きがあります。ビオチンは皮膚や髪の健康などに関わります。

栄養素 あさり100g中の含有量 成年男性の1日の推奨量、目安量 成年女性の1日の推奨量、目安量
ビタミンB12 52.4μg 2.4μg 2.4μg
ビオチン 22.7g 50μg 50μg


各種ミネラルも豊富

あさりには各種ミネラルも豊富に含まれます。骨の形成にかかわるマグネシウム、貧血予防の鉄分などが多く含まれます。

栄養素 あさり100g中の含有量 成年男性の1日の推奨量、目安量 成年女性の1日の推奨量、目安量
マグネシウム 100mg 340mg 270mg
鉄分 3.8mg 7.0mg 6.0mg(月経あり10.5mg)


塩分は摂りすぎに注意

あさりには塩分も多いので、摂り過ぎには注意が必要です。

栄養素 あさり100g中の含有量 成年男性の1日の目標量 成年女性の1日の目標量
塩分 2.2g 8g 7g

※日本食品標準成分表2020年版(八訂)より




公開日 2021/02/11



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