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ごまの重さは大さじ1杯、小さじ1杯で何グラム、1g、5g、10g、20gだとどのくらい？
ごまの重さ、重量は何グラム？
ごまは栄養価が非常に高いだけでなく、風味や香りもあり、多くの料理で使われる食材の一つです。今回はごま（炒り）とすりごまそれぞれの大さじ1杯、小さじ1杯での重さや、1カップでの重さ、1袋での重さを実際に計ってみることにします。
さらにごま1g、5g、10g、20gだとどのくらいの分量になるのかも見ていきます。
ごまの数え方
ごまは単体だと1粒、2粒、もしくは1顆（か）、2顆と数えます。小売り単位では1袋、1瓶などと数えます。ごまの数え方については詳しくはごまの数え方・単位は1粒、1顆、1袋？で解説しています。
ごま、すりごま大さじ1杯の重さは何グラム？
白ごま大さじ1杯の重さは？
それでまずは白ごま大さじ1杯重さについて調べていきます。白ごまは大さじ1杯だと重さは6.2gです。この時のカロリーは37.5kcalです。
白すりごま大さじ1杯の重さは？
白すりごまの場合は大さじ1杯で5.4gです。する前と比べると重さは13％減って87％になっています。この時のカロリーは32.5kcalです。
黒ごま大さじ1杯の重さは？
次は黒ゴマについてみていきます。黒ゴマ大さじ1杯だとこちらも重さは6.2gです。この時のカロリーは37.5kcalです。
黒すりごま大さじ1杯の重さは？
黒すりごまの場合は大さじ1杯で5.4gです。する前と比べると重さは13％減って87％になっています。この時のカロリーは32.5kcalです。
| 食品 | 重さ | 可食部の重さ | 可食部のカロリー |
|---|---|---|---|
| 白ごま大さじ1杯 | 6.2g | 6.2g | 37.5kcal |
| 白すりごま大さじ1杯 | 5.4g | 5.4g | 32.5kcal |
| 黒ごま大さじ1杯 | 6.2g | 6.2g | 37.5kcal |
| 黒すりごま大さじ1杯 | 5.4g | 5.4g | 32.5kcal |
ごま、すりごま小さじ1杯の重さは何グラム？
白ごま小さじ1杯の重さは？
次は白ごま小さじ1杯の重さについて調べていきます。白ごまは小さじ1杯だと重さは2.0gです。この時のカロリーは12.1kcalです。
白すりごま小さじ1杯の重さは？
白すりごまの場合は小さじ1杯で1.8gです。する前と比べると重さは10％減って90％になっています。この時のカロリーは10.8kcalです。
黒ごま小さじ1杯の重さは？
次は黒ゴマについてみていきます。黒ゴマ小さじ1杯だとこちらも重さは2.0gです。この時のカロリーは12.1kcalです。
黒すりごま小さじ1杯の重さは？
黒すりごまの場合は小さじ1杯で1.8gです。する前と比べると重さは10％減って90％になっています。この時のカロリーは10.8kcalです。
| 食品 | 重さ | 可食部の重さ | 可食部のカロリー |
|---|---|---|---|
| 白ごま小さじ1杯 | 2.0g | 2.0g | 12.1kcal |
| 白すりごま小さじ1杯 | 1.8g | 1.8g | 10.8kcal |
| 黒ごま小さじ1杯 | 2.0g | 2.0g | 12.1kcal |
| 黒すりごま小さじ1杯 | 1.8g | 1.8g | 10.8kcal |
ごま1g分の分量は？
白ごま1g分の分量は？
白ごまは重さ1gだと上の画像のような分量になります。この時のカロリーは6.0kcalです。
白すりごま1g分の分量は？
白すりごまの場合は重さ1gだと上の画像のような分量になります。この時のカロリーは6.0kcalです。
| 食品 | 重さ | 可食部の重さ | 可食部のカロリー |
|---|---|---|---|
| ごま1g分 | 1g | 1g | 6.0kcal |
ごま5g分の分量は？
白ごま5g分の分量は？
白ごまは重さ5gだと上の画像のような分量になります。この時のカロリーは30.2kcalです。
白すりごま5g分の分量は？
白すりごまの場合は重さ5gだと上の画像のような分量になります。この時のカロリーは30.2kcalです。
| 食品 | 重さ | 可食部の重さ | 可食部のカロリー |
|---|---|---|---|
| ごま5g分 | 5g | 5g | 30.2kcal |
ごま10g分の分量は？
白ごま10g分の分量は？
白ごまは重さ10gだと上の画像のような分量になります。この時のカロリーは60.5kcalです。
白すりごま10g分の分量は？
白すりごまの場合は重さ10gだと上の画像のような分量になります。この時のカロリーは60.5kcalです。
| 食品 | 重さ | 可食部の重さ | 可食部のカロリー |
|---|---|---|---|
| ごま10g分 | 10g | 10g | 60.5kcal |
ごま20g分の分量は？
白ごま20g分の分量は？
白ごまは重さ20gだと上の画像のような分量になります。この時のカロリーは121.0kcalです。
白すりごま20g分の分量は？
白すりごまの場合は重さ20gだと上の画像のような分量になります。この時のカロリーは121.0kcalです。
| 食品 | 重さ | 可食部の重さ | 可食部のカロリー |
|---|---|---|---|
| ごま20g分 | 20g | 20g | 121.0kcal |
ごま、すりごま1カップ分の重さは何グラム？
白ごま1カップ分の重さは？
次は白ごま1カップ分（200�奸砲任僚鼎気任后Ｇ鬚瓦泙�1カップだと重さは105.3gです。この時のカロリーは637.0kcalです。
白すりごま1カップ分の重さは？
白すりごまの場合は1カップ分で84.7gです。する前と比べると重さは19.6％減って80.4％になっています。この時のカロリーは512.4kcalです。
| 食品 | 重さ | 可食部の重さ | 可食部のカロリー |
|---|---|---|---|
| 白ごま1カップ分 | 105.3g | 105.3g | 637.0kcal |
| 白すりごま1カップ分 | 84.7g | 84.7g | 512.4kcal |
ごま、すりごま1袋の重さは何グラム？
白ごま1袋の重さは？
次は市販の白ごま1袋分だとどのくらいの重さになるかを調べてみました。こちらの商品だと白ごま1袋で重さは124.0gです。この時のカロリーは750.2kcalです。
白すりごま1袋の重さは？
白すりごまの場合はこちらの商品で1袋115.5gでした。この時のカロリーは698.7kcalです。
| 食品 | 重さ | 可食部の重さ | 可食部のカロリー |
|---|---|---|---|
| 白ごま1袋 | 124.0g | 124.0g | 750.2kcal |
| 白すりごま1袋 | 115.5g | 115.5g | 698.7kcal |
ごまの重さ一覧表
それではここで白ごま、黒ゴマそれぞれの大さじ1杯、小さじ1杯の重さを一覧表にしてみます。
白ごまの重さ一覧
| 食品 | 重さ | 可食部の重さ | 可食部のカロリー |
|---|---|---|---|
| 白ごま大さじ1杯 | 6.2g | 6.2g | 37.5kcal |
| 白すりごま大さじ1杯 | 5.4g | 5.4g | 32.5kcal |
| 白ごま小さじ1杯 | 2.0g | 2.0g | 12.1kcal |
| 白すりごま小さじ1杯 | 1.8g | 1.8g | 10.8kcal |
| 白ごま1カップ分 | 105.3g | 105.3g | 637.0kcal |
| 白すりごま1カップ分 | 84.7g | 84.7g | 512.4kcal |
| 白ごま1袋 | 124.0g | 124.0g | 750.2kcal |
| 白すりごま1袋 | 115.5g | 115.5g | 698.7kcal |
黒ごまの重さ一覧
| 食品 | 重さ | 可食部の重さ | 可食部のカロリー |
|---|---|---|---|
| 黒ごま大さじ1杯 | 6.2g | 6.2g | 37.5kcal |
| 黒すりごま大さじ1杯 | 5.4g | 5.4g | 32.5kcal |
| 黒ごま小さじ1杯 | 2.0g | 2.0g | 12.1kcal |
| 黒すりごま小さじ1杯 | 1.8g | 1.8g | 10.8kcal |
ごま50g中に多く含まれる栄養素は？
ビタミンB1、B6が多く含まれる。
最後にごま（炒り）50g中に多く含まれる栄養素についてみていきます。ごま（炒り）にはエネルギー代謝や疲労物質の代謝に必要なビタミンB1や、エネルギー代謝や動脈硬化の予防、月経前症候群の軽減などの効果が期待されるビタミンB6が豊富に含まれます。
| 栄養素 | ごま（炒り）50g中の含有量 | 成年男性の1日の推奨量 | 成年女性の1日の推奨量 |
| ビタミンB1 | 0.25mg | 1.4mg | 1.1mg |
| ビタミンB6 | 0.32mg | 1.4mg | 1.1mg |
各種ミネラルも豊富
ごまには各種ミネラルも豊富に含まれます。高血圧の予防効果のあるカリウム、骨の形成にかかわるカルシウムやマグネシウム、リン、貧血予防の鉄分や鉄の吸収を高める銅、それから味覚や生殖機能の維持に関わる亜鉛も多く含まれます。
| 栄養素 | ごま（炒り）50g中の含有量 | 成年男性の1日の推奨量、目安量 | 成年女性の1日の推奨量、目安量 |
| カリウム | 205mg | 2500mg | 2000mg |
| カルシウム | 600mg | 800mg | 650mg |
| マグネシウム | 180mg | 340mg | 270mg |
| リン | 280mg | 1000mg | 800mg |
| 鉄分 | 4.9mg | 7.5mg | 6.5mg（月経あり10.5mg） |
| 銅 | 0.84mg | 0.9mg | 0.7mg |
| 亜鉛 | 2.9mg | 11mg | 8mg |
※日本食品標準成分表2020年版（八訂）より
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