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ごまの重さは大さじ1杯、小さじ1杯で何グラム、1g、5g、10g、20gだとどのくらい?

ごまの画像

ごまの重さ、重量は何グラム?

ごまは栄養価が非常に高いだけでなく、風味や香りもあり、多くの料理で使われる食材の一つです。今回はごま(炒り)とすりごまそれぞれの大さじ1杯、小さじ1杯での重さや、1カップでの重さ、1袋での重さを実際に計ってみることにします。

さらにごま1g、5g、10g、20gだとどのくらいの分量になるのかも見ていきます。

ごまの数え方

ごまは単体だと1粒、2粒、もしくは1顆(か)、2顆と数えます。小売り単位では1袋、1瓶などと数えます。

ごま、すりごま大さじ1杯の重さは何グラム?

白ごま大さじ1杯の重さは?

白ごま大さじ1杯の重さは6.2g

それでまずは白ごま大さじ1杯重さについて調べていきます。白ごまは大さじ1杯だと重さは6.2gです。この時のカロリーは37.5kcalです。

白すりごま大さじ1杯の重さは?

白すりごま大さじ1杯の重さは5.4g

白すりごまの場合は大さじ1杯で5.4gです。する前と比べると重さは13%減って87%になっています。この時のカロリーは32.5kcalです。

黒ごま大さじ1杯の重さは?

黒ごま大さじ1杯の重さは6.2g

次は黒ゴマについてみていきます。黒ゴマ大さじ1杯だとこちらも重さは6.2gです。この時のカロリーは37.5kcalです。

黒すりごま大さじ1杯の重さは?

黒すりごま大さじ1杯の重さは5.4g

黒すりごまの場合は大さじ1杯で5.4gです。する前と比べると重さは13%減って87%になっています。この時のカロリーは32.5kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
白ごま大さじ1杯 6.2g 6.2g 37.5kcal
白すりごま大さじ1杯 5.4g 5.4g 32.5kcal
黒ごま大さじ1杯 6.2g 6.2g 37.5kcal
黒すりごま大さじ1杯 5.4g 5.4g 32.5kcal

ごま、すりごま小さじ1杯の重さは何グラム?

白ごま小さじ1杯の重さは?

白ごま小さじ1杯の重さは2.0g

次は白ごま小さじ1杯の重さについて調べていきます。白ごまは小さじ1杯だと重さは2.0gです。この時のカロリーは12.1kcalです。

白すりごま小さじ1杯の重さは?

白すりごま小さじ1杯の重さは1.8g

白すりごまの場合は小さじ1杯で1.8gです。する前と比べると重さは10%減って90%になっています。この時のカロリーは10.8kcalです。

黒ごま小さじ1杯の重さは?

黒ごま小さじ1杯の重さは2.0g

次は黒ゴマについてみていきます。黒ゴマ小さじ1杯だとこちらも重さは2.0gです。この時のカロリーは12.1kcalです。

黒すりごま小さじ1杯の重さは?

黒すりごま小さじ1杯の重さは1.8g

黒すりごまの場合は小さじ1杯で1.8gです。する前と比べると重さは10%減って90%になっています。この時のカロリーは10.8kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
白ごま小さじ1杯 2.0g 2.0g 12.1kcal
白すりごま小さじ1杯 1.8g 1.8g 10.8kcal
黒ごま小さじ1杯 2.0g 2.0g 12.1kcal
黒すりごま小さじ1杯 1.8g 1.8g 10.8kcal

ごま1g分の分量は?

白ごま1g分の分量は?

白ごま1g分の分量

白ごまは重さ1gだと上の画像のような分量になります。この時のカロリーは6.0kcalです。

白すりごま1g分の分量は?

白すりごま1g分の分量

白すりごまの場合は重さ1gだと上の画像のような分量になります。この時のカロリーは6.0kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
ごま1g分 1g 1g 6.0kcal

ごま5g分の分量は?

白ごま5g分の分量は?

白ごま5g分の分量

白ごまは重さ5gだと上の画像のような分量になります。この時のカロリーは30.2kcalです。

白すりごま5g分の分量は?

白すりごま5g分の分量

白すりごまの場合は重さ5gだと上の画像のような分量になります。この時のカロリーは30.2kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
ごま5g分 5g 5g 30.2kcal

ごま10g分の分量は?

白ごま10g分の分量は?

白ごま10g分の分量

白ごまは重さ10gだと上の画像のような分量になります。この時のカロリーは60.5kcalです。

白すりごま10g分の分量は?

白すりごま10g分の分量

白すりごまの場合は重さ10gだと上の画像のような分量になります。この時のカロリーは60.5kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
ごま10g分 10g 10g 60.5kcal

ごま20g分の分量は?

白ごま20g分の分量は?

白ごま20g分の分量

白ごまは重さ20gだと上の画像のような分量になります。この時のカロリーは121.0kcalです。

白すりごま20g分の分量は?

白すりごま20g分の分量

白すりごまの場合は重さ20gだと上の画像のような分量になります。この時のカロリーは121.0kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
ごま20g分 20g 20g 121.0kcal

ごま、すりごま1カップ分の重さは何グラム?

白ごま1カップ分の重さは?

白ごま1カップ分の重さは105.3g

次は白ごま1カップ分(200奸砲任僚鼎気任后G鬚瓦泙1カップだと重さは105.3gです。この時のカロリーは637.0kcalです。

白すりごま1カップ分の重さは?

白すりごま1カップ分の重さは84.7g

白すりごまの場合は1カップ分で84.7gです。する前と比べると重さは19.6%減って80.4%になっています。この時のカロリーは512.4kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
白ごま1カップ分 105.3g 105.3g 637.0kcal
白すりごま1カップ分 84.7g 84.7g 512.4kcal

ごま、すりごま1袋の重さは何グラム?

白ごま1袋の重さは?

白ごま1袋の重さは124.0g

次は市販の白ごま1袋分だとどのくらいの重さになるかを調べてみました。こちらの商品だと白ごま1袋で重さは124.0gです。この時のカロリーは750.2kcalです。

白すりごま1袋の重さは?

白すりごま1袋の重さは115.5g

白すりごまの場合はこちらの商品で1袋115.5gでした。この時のカロリーは698.7kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
白ごま1袋 124.0g 124.0g 750.2kcal
白すりごま1袋 115.5g 115.5g 698.7kcal

ごまの重さ一覧表

それではここで白ごま、黒ゴマそれぞれの大さじ1杯、小さじ1杯の重さを一覧表にしてみます。

白ごまの重さ一覧

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
白ごま大さじ1杯 6.2g 6.2g 37.5kcal
白すりごま大さじ1杯 5.4g 5.4g 32.5kcal
白ごま小さじ1杯 2.0g 2.0g 12.1kcal
白すりごま小さじ1杯 1.8g 1.8g 10.8kcal
白ごま1カップ分 105.3g 105.3g 637.0kcal
白すりごま1カップ分 84.7g 84.7g 512.4kcal
白ごま1袋 124.0g 124.0g 750.2kcal
白すりごま1袋 115.5g 115.5g 698.7kcal

黒ごまの重さ一覧

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
黒ごま大さじ1杯 6.2g 6.2g 37.5kcal
黒すりごま大さじ1杯 5.4g 5.4g 32.5kcal
黒ごま小さじ1杯 2.0g 2.0g 12.1kcal
黒すりごま小さじ1杯 1.8g 1.8g 10.8kcal

ごま50g中に多く含まれる栄養素は?


ビタミンB1、B6が多く含まれる。

最後にごま(炒り)50g中に多く含まれる栄養素についてみていきます。ごま(炒り)にはエネルギー代謝や疲労物質の代謝に必要なビタミンB1や、エネルギー代謝や動脈硬化の予防、月経前症候群の軽減などの効果が期待されるビタミンB6が豊富に含まれます。

栄養素 ごま(炒り)50g中の含有量 成年男性の1日の推奨量 成年女性の1日の推奨量
ビタミンB1 0.25mg 1.4mg 1.1mg
ビタミンB6 0.32mg 1.4mg 1.1mg

各種ミネラルも豊富

ごまには各種ミネラルも豊富に含まれます。高血圧の予防効果のあるカリウム、骨の形成にかかわるカルシウムやマグネシウム、リン、貧血予防の鉄分や鉄の吸収を高める銅、それから味覚や生殖機能の維持に関わる亜鉛も多く含まれます。

栄養素 ごま(炒り)50g中の含有量 成年男性の1日の推奨量、目安量 成年女性の1日の推奨量、目安量
カリウム 205mg 2500mg 2000mg
カルシウム 600mg 800mg 650mg
マグネシウム 180mg 340mg 270mg
リン 280mg 1000mg 800mg
鉄分 4.9mg 7.5mg 6.5mg(月経あり10.5mg)
0.84mg 0.9mg 0.7mg
亜鉛 2.9mg 11mg 8mg

※日本食品標準成分表2020年版(八訂)より

公開日 2021/10/07

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kain

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