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じゃがいもの重さは1個、半分で何グラム、大きさやカロリーは?

各サイズのじゃがいもの画像

じゃがいもの重さ、重量は何グラム?

じゃがいもといえばホクホクで栄養価も高く、日本でもよく食べられる食品の一つです。今回はじゃがいも1個の重さはどれくらいなのかを見ていくことにします。じゃがいもは男爵いもとメークインの2つの品種の重さを調べます。

さらにじゃがいも100g分の分量やじゃがいもを輪切り、乱切りにした時の重さ、じゃがいも1個120g中の栄養素の量、おいしいじゃがいもの見分け方、上手な保存方法などについても紹介します。

じゃがいもの数え方

じゃがいもは通常1個、2個と数えます。小さいサイズの場合は1粒、2粒と数えることもあります。じゃがいもの詳しい数え方についてはじゃがいもの数え方・単位は1個、1粒?でも解説しています。

じゃがいもの大きさ

超特大(3L)サイズのじゃがいもの大きさ

じゃがいもも個体差があり大きなものから小さいものまでさまざまなサイズがあります。そこでここでは6種類のサイズのジャガイモの大きさと重さを実際に測ってみることにします。まずは各サイズのじゃがいもの大きさです。超特大(3L)サイズのじゃがいもの大きさは縦10.5cm、横11.4cmです。

超特大(3L)サイズのじゃがいも1個の大きさ

特大(2L)サイズのじゃがいもの大きさ

つぎは特大(2L)サイズのじゃがいもの大きさです。特大(2L)サイズのじゃがいもの大きさは縦は8.5cm、横9.0cmです。

特大(2L)サイズのじゃがいも1個の大きさ

大(L)サイズのじゃがいもの大きさ

つぎは大(L)サイズのじゃがいもの大きさです。大(L)サイズのじゃがいもの大きさは縦は6.8cm、横8cmです。

大(L)サイズのじゃがいも1個の大きさ

通常サイズのじゃがいもの大きさ

つぎは通常サイズのじゃがいもの大きさです。大きさは縦は6.5cm、横6cmです。

じゃがいも1個の大きさ

小(S)サイズのじゃがいもの大きさ

つぎは小サイズのじゃがいもの大きさです。小(S)サイズのじゃがいもの大きさは縦は5.7cm、横5cmです。

小(S)サイズのじゃがいも1個の大きさ

極小(2S)サイズのじゃがいもの大きさ

つぎは極小(2S)サイズのじゃがいもの大きさです。極小(2S)サイズのじゃがいも1個の大きさは縦は4.5cm、横3.5cmです。

極小(2S)サイズのじゃがいも1個の大きさ

ちなみにそれぞれがどのくらいの大きさなのかがわかりやすいよう、各サイズのじゃがいもを一列に並べてみました。左上から極小(2S)サイズのじゃがいも、小(S)サイズのじゃがいも、通常(M)サイズのじゃがいも、左下から大(L)サイズのじゃがいも、特大(2L)サイズのじゃがいも、超特大(3L)サイズのじゃがいもと並んでいます。

じゃがいもを超特大・特大・大・中・小・極小の順に並べて大きさ比較

じゃがいも1個の重さは何グラム?

超特大(3L)サイズのじゃがいも1個の重さは何グラム?

超特大(3L)サイズのじゃがいも1個の重さは479.4g

それでは実際に各サイズのじゃがいも1個の重さについて見ていきます。まずは超特大(3L)サイズのじゃがいもです。超特大(3L)サイズのじゃがいも1個の重さは479.4gです。廃棄率は皮の部分で10%なので、残りの可食部は90%となります。可食部の重量を計算すると431.4gとなり、その時のカロリーは254.5kcalになります。

皮をむいた超特大(3L)サイズのじゃがいも1個の重さは448.2g

皮をむいた超特大(3L)サイズのじゃがいも1個の重さは448.2gです。479.4gから減った重量は31.2gで、廃棄率を計算すると6.5%になります。日本食品標準成分表が定める廃棄率が10%なので、実際はやや少なめになりました。この時のカロリーは264.4kcalです。

特大(2L)サイズのじゃがいも1個の重さは何グラム?

特大(2L)サイズのじゃがいも1個の重さは278.9g

つぎに特大(2L)サイズのじゃがいも1個の重さです。特大(2L)サイズのじゃがいも1個の重さは278.9gです。可食部重量は251.0gです。この時のカロリーは148.0kcalです。

皮をむいた特大(2L)サイズのじゃがいも1個の重さは253.4g

皮をむいた特大(2L)サイズのじゃがいも1個の重さは253.4gです。278.9gから減った重量は25.5gで、廃棄率を計算すると9.1%になります。こちらは日本食品標準成分表が定める廃棄率が10%に近い数値となりました。この時のカロリーは149.5kcalです。

大(L)サイズのじゃがいも1個の重さは何グラム?

大(L)サイズのじゃがいも1個の重さは183.0g

つぎに大(L)サイズのじゃがいも1個の重さです。大(L)サイズのじゃがいも1個の重さは183.0gです。可食部重量は164.7gです。この時のカロリーは97.1kcalです。

皮をむいた大(L)サイズのじゃがいも1個の重さは166.3g

皮をむいた大(L)サイズのじゃがいも1個の重さは166.3gです。183.0gから減った重量は16.7gで、廃棄率を計算すると9.1%になります。こちらも日本食品標準成分表が定める廃棄率が10%に近い数値となりました。この時のカロリーは98.1kcalです。

通常サイズのじゃがいも1個の重さは何グラム?

じゃがいも(通常)1個の重さは128.0g

つぎに通常サイズのじゃがいも1個の重さです。重さは128.0gで可食部重量は115.2gです。この時のカロリーは67.9kcalです。

じゃがいも(通常)1個の重さは114.7g

皮をむいた通常サイズのじゃがいも1個の重さは114.7gです。128.0gから減った重量は13.3gで、廃棄率を計算すると10.3%になります。日本食品標準成分表が定める廃棄率が10%なので、ほぼ同じ数値となりました。この時のカロリーは67.6kcalです。

小(S)サイズのじゃがいも1個の重さは何グラム?

小(S)サイズのじゃがいも1個の重さは74.1g

つぎに小(S)サイズのじゃがいも1個の重さです。小(S)サイズのじゃがいも1個の重さは74.1gです。可食部重量は66.6gです。この時のカロリーは39.3kcalです。

小(S)サイズのじゃがいも1個の重さは61.1g

皮をむいた小(S)サイズのじゃがいも1個の重さは61.1gです。74.1gから減った重量は13gで、廃棄率を計算すると17.5%になります。日本食品標準成分表が定める廃棄率が10%なので、こちらはやや多くなりました。この時のカロリーは36.0kcalです。

極小(2S)サイズのじゃがいも1個の重さは何グラム?

極小(2S)サイズのじゃがいも1個の重さは46.5g

つぎに極小(2S)サイズのじゃがいも1個の重さです。極小(2S)サイズのじゃがいも1個の重さは46.5gです。可食部重量は41.8gです。この時のカロリーは24.6kcalです。

極小(2S)サイズのじゃがいも1個の重さは40.7g

皮をむいた極小(2S)サイズのじゃがいも1個の重さは40.7gです。46.5gから減った重量は5.8gで、廃棄率を計算すると12.4%になります。日本食品標準成分表が定める廃棄率が10%なので、こちらはやや多めになりました。この時のカロリーは24.0kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
超特大(3L)サイズのじゃがいも1個 479.4g 431.4g 254.5kcal
皮をむいた超特大(3L)サイズのじゃがいも1個 448.2g 448.2g 264.4kcal
特大(2L)サイズのじゃがいも1個 278.9g 251.0g 148.0kcal
皮をむいた特大(2L)サイズのじゃがいも1個 253.4g 253.4g 149.5kcal
大(L)サイズのじゃがいも1個 183.0g 164.7g 97.1kcal
皮をむいた大(L)サイズのじゃがいも1個 166.3g 166.3g 98.1kcal
じゃがいも1個 128.0g 115.2g 67.9kcal
皮をむいたじゃがいも1個 114.7g 114.7g 67.6kcal
小(S)サイズのじゃがいも1個 74.1g 66.6g 39.3cal
皮をむいた小(S)サイズのじゃがいも1個 61.1g 61.1g 36.0kcal
極小(2S)サイズのじゃがいも1個 46.5g 41.8g 24.6kcal
皮をむいた極小(2S)サイズのじゃがいも1個 40.7g 40.7g 24.0kcal

じゃがいも半分の重さは何グラム?

じゃがいも半分の重さは65.2g

通常(M)サイズのジャガイモを半分にカットしたときの重さを見ていきます。通常(M)サイズのじゃがいも半分の重さは65.2gです。可食部の重量は58.6gです。その時のカロリーは34.5kcalになります。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
じゃがいも半分 65.2g 58.6g 34.5kcal

メークイン1個の重さは何グラム?

メークイン1個の重さは150.7g

ここまで国内での流通量が最も多い男爵いも1個の重さを見てきましたが、男爵いもの次に流通量の多いメークインの重さについても見ていくことにします。メークイン1個の重さは150.7gで通常サイズの男爵いも124.7gよりも重さはあります。可食部の重量は135.6gです。この時のカロリーは80kcalです。

メークインの大きさ

ちなみに上のメークインの大きさは縦9.2cm、横5.7cmです。男爵いもとメークインの違いについては男爵いもとメークインの違いと料理での使い分けで詳しく解説しています。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
メークイン1個 150.7g 135.6g 80kcal

じゃがいも1袋の重さは何グラム?

じゃがいも1袋(小8個入り)

じゃがいも一袋の重さは396.7g

次にじゃがいも一袋分の重さについて見ていきます。こちらは1袋に通常サイズのじゃがいもが3個入って重さは396.7gでした。可食部にすると357gで、この時のカロリーは210.6kcalです。

じゃがいも1袋(小8個入り)

じゃがいも一袋(小)の重さは712.3g

こちらは1袋に小さめのじゃがいもが8個入って重さは712.3gでした。可食部にすると641gで、この時のカロリーは378.1kcalです。

じゃがいも1袋(極小9個入り)

じゃがいも一袋(極小)の重さは519.6g

こちらは1袋に極小のじゃがいもが9個入って重さは519.6gでした。可食部にすると467.6gで、この時のカロリーは275.9kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
じゃがいも1袋(3個入り) 396.7g 396.7 210.6kcal
じゃがいも1袋(小8個入り) 712.3g 641g 378.1kcal
じゃがいも1袋(極小8個入り) 519.6g 467.6g 275.9kcal

じゃがいも100gあたりの分量はどのくらい?

100gのじゃがいも

じゃがいも100g分

じゃがいもの通常サイズ120gよりも若干小さいサイズの上の写真のジャガイモがちょうど100gになります。ただしこれは皮つきなので皮をむいた可食部分だと90gになります。

ちなみに大きさは縦6cm、横5.5cmです。通常サイズのジャガイモ縦6.5cm、横6cmよりも小さいサイズです。

100gのじゃがいもの大きさ

超特大(3L)サイズのじゃがいも100g分

超特大(3L)サイズのじゃがいも100g分

超特大(3L)サイズのじゃがいもの場合は大体4分の1個弱で100g分になります。

特大(2L)サイズのじゃがいも100g分

特大(2L)サイズのじゃがいも100g分

特大(2L)サイズのじゃがいもの場合は大体5分の2個で100g分になります。

大(L)サイズのじゃがいも100g分

大サイズのじゃがいも100g分

大(L)サイズのじゃがいもの場合は大体半分強で100g分になります。

通常サイズのじゃがいも100g分

通常サイズのじゃがいも100g分

通常サイズのじゃがいもの場合は1個弱で100g分になります。

小(S)サイズのじゃがいも100g分

小(S)サイズのじゃがいも100g分

小(S)サイズのじゃがいもの場合は大体1個と半分強で100g分になります。

極小(2S)サイズのじゃがいも100g分

極小(2S)サイズのじゃがいも100g分

極小(2S)サイズのじゃがいもの場合は大体2個と半分で100g分になります。

乱切りにしたジャガイモ100g分

こちらはジャガイモを乱切りにした時の100g分の分量です。ちょうど乱切り5個分が100gになります。こちらは皮をむいているので可食部もそのまま100gです。

>乱切りにしたジャガイモ100g分

マッシュしたジャガイモ100g分

こちらはジャガイモをマッシュした時の100g分の分量です。

マッシュしたじゃがいも100g分

輪切りにしたじゃがいもの重さは何グラム?

輪切りにしたじゃがいも1個の重さ

輪切りにしたじゃがいも1個の重さは17.0g

輪切りにしたじゃがいも1個の重さは17.0gで、この時のカロリーは10.0kcalです。

輪切りにしたじゃがいも3個の重さ

輪切りにしたじゃがいも3個の重さは46.8g

輪切りにしたじゃがいも3個の重さは46.8gで、この時のカロリーは27.6kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
輪切りにしたじゃがいも1個 17.0g 17.0g 10.0kcal
輪切りにしたじゃがいも3個 46.8g 46.8g 27.6kcal

乱切りにしたじゃがいもの重さは何グラム?

乱切りにしたじゃがいも1個の重さ

乱切りにしたじゃがいも1個の重さは22.9g

乱切りにしたじゃがいも1個の重さは22.9gで、この時のカロリーは13.5kcalです。

乱切りにしたじゃがいも3個の重さ

乱切りにしたじゃがいも3個の重さは63.2g

乱切りにしたじゃがいも3個の重さは63.2gで、この時のカロリーは37.2kcalです。

乱切りにしたじゃがいも5個の重さ

乱切りにしたじゃがいも5個の重さは100g

乱切りにしたじゃがいも5個の重さは100gで、この時のカロリーは59kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
乱切りにしたじゃがいも1個 22.9g 22.9g 13.5kcal
乱切りにしたじゃがいも3個 63.2g 63.2g 37.2kcal
乱切りにしたじゃがいも5個 100g 100g 59kcal

マッシュしたじゃがいもの重さと分量

マッシュしたじゃがいも10gの分量は

マッシュしたじゃがいも10g分

マッシュしたじゃがいもは重さ10gだと上の画像のような分量になります。マッシュしたじゃがいもはマッシュポテトやコロッケなどに利用します。マッシュしたじゃがいも10gのカロリーは5.1kcalです。

マッシュしたじゃがいも30gの分量は

マッシュしたじゃがいも30g分

マッシュしたじゃがいも30g分だと上画像のような分量です。この時のカロリーは15.3kcalです。

マッシュしたじゃがいも50gの分量は

マッシュしたじゃがいも50g分

マッシュしたじゃがいも50g分だと上画像のような分量です。この時のカロリーは25.5kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
マッシュしたじゃがいも10g 10g 10g 5.1kcal
マッシュしたじゃがいも30g 30g 30g 15.3kcal
マッシュしたじゃがいも50g 50g 50g 25.5kcal

じゃがいもの重さ一覧表

それではここで各サイズのじゃがいもの重さをもう一回まとめて見てみることにします。じゃがいもは極大のものだと493.6gで、極小では39.0gとその大きさにかなりの開きがあることがわかります。味自体が大きく変わるわけではないので、どちらを選んでも特に差はないでしょう。

じゃがいも(男爵いも)の通常サイズの重さは124.7gで、細長なメークインだと重さは1個で150.7gほどです。

じゃがいもの重さ一覧

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
超特大(3L)サイズのじゃがいも1個 479.4g 431.4g 254.5kcal
皮をむいた超特大(3L)サイズのじゃがいも1個 448.2g 448.2g 264.4kcal
特大(2L)サイズのじゃがいも1個 278.9g 251.0g 148.0kcal
皮をむいた特大(2L)サイズのじゃがいも1個 253.4g 253.4g 149.5kcal
大(L)サイズのじゃがいも1個 183.0g 164.7g 97.1kcal
皮をむいた大(L)サイズのじゃがいも1個 166.3g 166.3g 98.1kcal
じゃがいも1個 128.0g 115.2g 67.9kcal
皮をむいたじゃがいも1個 114.7g 114.7g 67.6kcal
小(S)サイズのじゃがいも1個 74.1g 66.6g 39.3cal
皮をむいた小(S)サイズのじゃがいも1個 61.1g 61.1g 36.0kcal
極小(2S)サイズのじゃがいも1個 46.5g 41.8g 24.6kcal
皮をむいた極小(2S)サイズのじゃがいも1個 40.7g 40.7g 24.0kcal
じゃがいも半分 65.2g 58.6g 34.5kcal
輪切りにしたじゃがいも1個 17.0g 17.0g 10.0kcal
乱切りにしたじゃがいも1個 22.9g 22.9g 13.5kcal
じゃがいも1袋(3個入り) 396.7g 396.7 210.6kcal
じゃがいも1袋(小8個入り) 712.3g 641g 378.1kcal
じゃがいも1袋(極小8個入り) 519.6g 467.6g 275.9kcal

メークインの重さ一覧

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
メークイン1個 150.7g 135.6g 80kcal

じゃがいも100g中に多く含まれる栄養素は?

ビタミンCが豊富

今回はジャガイモ100g中に特に多く含まれる栄養素について見ていきます。じゃがいもにはビタミンCが多く含まれます。ビタミンCは熱に弱いのが特徴ですが、ジャガイモに含まれるビタミンCはデンプンで保護されているので熱にも強いのが特徴です。

ビタミンCは抗酸化作用により体を老化や酸化から守ってくれます。また肌のはりや潤いを担うコラーゲンの合成にも必要です。詳しくはビタミンCの多い食品・食べ物と含有量一覧にて解説しています。

栄養素 じゃがいも100g中の含有量 成年男性の1日の推奨量 成年女性の1日の推奨量
ビタミンC 35mg 100mg 100mg

カリウムが豊富

じゃがいもにはカリウムが多く含まれます。カリウムには動脈硬化の予防などの効果があります。詳しくはカリウムの多い食品・食べ物と含有量一覧にて解説しています。

栄養素 じゃがいも100g中の含有量 成年男性の1日の推奨量、目安量 成年女性の1日の推奨量、目安量
カリウム 410mg 2500mg 2000mg

※日本食品標準成分表2020年版(八訂)より

おいしいじゃがいもの見分け方

じゃがいもは丸みがあって表面が滑らかで、でこぼこの少ないものを選びます。またしわや傷の少ないものも良品です。芽や皮が緑がかっているものは避けます。この部分には有害物質のソラニンが含まれています。

じゃがいもがふっくらとして丸みがある

買ってきて日が足ったり、日光に当たる時間が長くなると芽が育ち、皮も緑がかってきます。この場合は目をしっかりと取り除き、皮も熱めに向くようにしましょう。

見た目だけでなく手に取ってみて皮の薄さを感じるものも鮮度がいいです。育ち過ぎると皮も熱くなってきます。また適度に固くて重みのあるものも良品です。詳しくはおいしいじゃがいもの見分け方・選び方で解説しています。

また下の動画でもじゃがいもの見分け方・選び方を解説しているので合わせて参考にしてみてください。

じゃがいもの保存方法

じゃがいもの見分け方だけではなく保存の仕方についても紹介します。じゃがいもは冷暗所での常温保存も可能で紙袋に入れての保存で2〜3か月は持ちます。冷蔵庫の野菜室なら2か月ほど保存できます。保存は新聞紙に包んでからポリ袋に入れて保存します。

じゃがいもをポリ袋に入れて保存

じゃがいもは通常冷凍保存には向きませんが、マッシュポテトにしてからなら冷凍保存も可能です。この場合は1ヵ月は保存できます。ジャガイモの詳しい保存の仕方についてはじゃがいもの保存方法と保存期間、長持ちのコツで解説しています。

ちなみに以下の動画では実際に新聞紙で包んでポリ袋に入れて保存する方法の効果を検証しています。併せて参考にしてみてください。

最終更新日 2023/03/21

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この記事を書いた人

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生活知恵袋

生活知恵袋の管理人で管理人の名前も生活知恵袋と申します。料理研究家です。2002年より当サイトを運営。野菜を中心に食品に関する見分け方や保存方法などを、実際の検証とともに解説した記事を多数執筆。光熱費や水道代の節約、衣服や住まい、掃除に関する豆知識も紹介。

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