かいわれ大根1パック分の重さ

それでは実際にかいわれ大根の重さを計ってみることにします。かいわれ大根1パック分の重さは63.2gです。
かいわれ大根1パック可食部分の重さ

かいわれ大根の根の白い根の部分はカットします。白い根の部分をカットしたかいわれ大根1パック分だと重さは43.2gです。この時のカロリーは9kcalです。
食品
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重さ
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可食部の重さ
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可食部のカロリー
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かいわれ大根1パック分
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63.2g
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-
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かいわれ大根1パック可食部分
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43.2g
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43.2g
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9kcal
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カットしたかいわれ大根1g分の分量は?

それでは次にカットしたかいわれ大根が1g分、5g分、10g分、20g分、30g分、50g分だと、どのくらいの分量になるのかを画像で紹介します。上記は1g分のカットしたかいわれ大根の画像です。こちらでカロリーは0.2kcalになります。
カットしたかいわれ大根5g分の分量は?

次にカットしたかいわれ大根5g分の画像です。この時のカロリーは1kcalです。
カットしたかいわれ大根10g分の分量は?

次にカットしたかいわれ大根10g分の画像です。この時のカロリーは2.1kcalです。
カットしたかいわれ大根20g分の分量は?

次にカットしたかいわれ大根20g分の画像です。この時のカロリーは4.2kcalです。
カットしたかいわれ大根30g分の分量は?

次にカットしたかいわれ大根30g分の画像です。この時のカロリーは6.3kcalです。
カットしたかいわれ大根50g分の分量は?

次にカットしたかいわれ大根50g分の画像です。この時のカロリーは10.5kcalです。
食品
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重さ
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可食部の重さ
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可食部のカロリー
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カットしたかいわれ大根1g分
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1g
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1g
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0.2kcal
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カットしたかいわれ大根5g分
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5g
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5g
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1kcal
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カットしたかいわれ大根10g分
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10g
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10g
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2.1kcal
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カットしたかいわれ大根20g分
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20g
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20g
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4.2kcal
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カットしたかいわれ大根30g分
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30g
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30g
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6.3kcal
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カットしたかいわれ大根50g分
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50g
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50g
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10.5kcal
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抗酸化物質が豊富
かいわれ1パックの可食部の重さはだいたい45gほどです。そこでかいわれ45g中に多く含まれる栄養素について見ていきます。かいわれ大根には体を酸化や老化から守ってくれる抗酸化物質であるビタミンCやビタミンE、β-カロテンが豊富に含まれます。β-カロテンは体内でビタミンAへと変わります。
栄養素
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かいわれ大根45g中の含有量
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成年男性の1日の推奨量、目安量
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成年女性の1日の推奨量、目安量
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ビタミンC
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21.1mg
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100mg
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100mg
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ビタミンE
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0.9mg
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6.0mg
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5.0mg
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ビタミンA(β-カロテンのビタミンA換算値)
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72μgRAE
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850μgRAE
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650μgRAE
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葉酸やビタミンKが豊富
かいわれ大根にはほかにも貧血の予防効果のある葉酸や骨形成、血液凝固反応に関わるビタミンKも豊富に含まれます。
栄養素
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かいわれ大根45g中の含有量
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成年男性の1日の推奨量、目安量
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成年女性の1日の推奨量、目安量
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葉酸
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43μg
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240μg
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240μg
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ビタミンK
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21.1μg
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150μg
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150μg
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※7訂食品成分表2016より