こごみの重さは1本で何グラム、大きさやカロリーは？

こごみの重さ、重量は何グラム？

こごみはシダの仲間のクサソテツの若芽のことで、あくもないので軽くゆでて、お浸しなどにして軽いぬめりや歯ざわりなどを楽しみます。今回はこのこごみの単体の重さや3本、5本での重さ、パックや袋詰めされたこごみの重さを実際に計っていきます。さらにこごみに含まれる栄養素についても取り上げます。

こごみの数え方

こごみは細長い形状をしているので1本、2本と数えます。

こごみの大きさ

こごみ1本の大きさ

今回は通常サイズと少し細めの小サイズのこごみの重さをはかってみることにしました。まずは通常サイズのこごみですが大きさは縦12.4cm、横幅3cmになります。

こごみ小1本の大きさ

次に小サイズのこごみです。大きさは縦11cm、横幅2.3cmです。

こごみ1本の重さは何グラム？

こごみ1本の重さは何グラム？

こごみ1本の重さは7.8gです。廃棄部はありません。100％食べれるので可食部重量も7.8gです。この時のカロリーは2.1kcalです。

こごみ小1本の重さは何グラム？

次に小サイズのこごみ1本の重さは3.7gです。この時のカロリーは1.0kcalです。

こごみ3本、5本の重さは何グラム？

こごみ3本の重さは何グラム？

こごみが3本だとその重さは23.1gです。この時のカロリーは6.4kcalです。

こごみ小3本の重さは何グラム？

こごみが5本だとその重さは37.0gです。この時のカロリーは10.3kcalです。

こごみ1パック、1袋の重さは何グラム？

こごみ1パックの重さは何グラム？

こごみは単品ではなくパック詰めや袋詰めで売られていることが多いです。ちなみに上の画像だと1パックこごみ7本いりで重さは49.2gとなります。この時のカロリーは13.7kcalです。

こごみ小1袋の重さは何グラム？

小サイズのこごみ1袋の場合は21本いりで重さは98.7gとなります。この時のカロリーは27.6kcalです。

こごみの重さ一覧表

ここでこごみの重さについて一覧表にしてまとめてみましょう。

こごみの重さ一覧

こごみ100g中に多く含まれる栄養素は？

ビタミンCが非常に豊富

こごみ100g中に多く含まれる栄養素についても見ていきます。こごみには体を酸化や老化から守ってくれる抗酸化物質であるビタミンCが豊富に含まれます。ビタミンCは肌のはりや潤いを担うコラーゲンの合成にも関わります。

葉酸も豊富

こごみには動脈硬化の予防や、貧血の予防効果、胎児や成長期の子供の発育にもかかせない葉酸も豊富に含まれます。

※7訂食品成分表2016より

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