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きゅうりの重さは1本で何グラム、大きさやカロリーは?

きゅうりの画像

きゅうりの重さ、重量は何グラム?

きゅうりは水分の多い野菜で、サラダや漬物などによく利用されます。今回はきゅうり1本でどのくらいの重さになるのかを調べていくことにします。またきゅうり100g分の分量やきゅうりの輪切り、斜めに薄切り、さいの目切り、乱切り、きゅうりのスティックにした時の重さについても見ていきす。

さらにきゅうり1本に含まれる栄養素やおいしいきゅうりの見分け方、保存法についても紹介しています。

きゅうりの数え方

きゅうりは細長い形状なので1本、2本と数えます。きゅうりの詳しい数え方についてはきゅうりの数え方・単位は1本、1袋?でも解説しています。

きゅうりの大きさ

特大サイズのきゅうりの大きさ

きゅうりにも様々なサイズがありますが、今回は特大サイズと大サイズ、通常サイズ、小サイズの4つのサイズのきゅうりを検証しました。まずは特大サイズのきゅうりです。大きさは縦30.2cm、横4.1cmです。

特大サイズのきゅうり1本の大きさ

大きなきゅうりの大きさ

次は大きなサイズのきゅうりです。大きさは縦26.5cm、横3.5cmになります

大きなきゅうり1本の大きさ

きゅうりの大きさ

次に通常のきゅうりの大きさです。こちらは縦23.3cm、横2.8cmになります。

きゅうり1本の大きさ

小さいきゅうりの大きさ

次は小さなきゅうりの大きさです。こちらは縦17.6cm、横2.9cmです。

小さいきゅうり1本の大きさ

各サイズのきゅうりの大きさを比較

ちなみに比較しやすいように4つ並べてみると以下のようになります。左から特大サイズのきゅうり、大サイズのきゅうり、通常サイズのきゅうり、小サイズのきゅうりと並んでいます。

各サイズのきゅうりの大きさ比較

きゅうり1本の重さは何グラム?

特大サイズのきゅうり1本の重さ

特大サイズのきゅうり1本の重さは354.1g

特大サイズのきゅうりの重さは354.1gです。廃棄部は両端2%で、廃棄部を除いた可食部の比率は98%です。この比率から大きなきゅうり1本の可食部の重量は347.0gとなります。この時のカロリーは45.1kcalです。

大きなきゅうり1本の重さ

大きいきゅうり1本の重さは184.3g

大きなきゅうりの重さは184.3gで、可食部の重量は180.6gとなります。この時のカロリーは23.4kcalです。

きゅうり1本の重さ

きゅうり1本の重さは123.4g

通常サイズのきゅうり1本の重さは123.4gで、可食部の重量は120.9gとなります。この時のカロリーは15.7kcalです。

小さいきゅうり1本の重さ

小さいきゅうり1本の重さは82.6g

小さいきゅうり1本の重さは82.6gで、可食部の重量は80.9gとなります。この時のカロリーは10.5kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
特大きゅうり1本 354.1g 347.0g 45.1kcal
大きいきゅうり1本 184.3g 180.6g 23.4kcal
きゅうり1本 123.4g 120.9g 15.7kcal
小さいきゅうり1本 82.6g 80.9g 10.5kcal

きゅうりの重さを特大・大・中・小で並べて比較

特大・大・中・小サイズのきゅうりの重さを比較

比較しやすいように特大サイズ、大サイズ、通常サイズ、小サイズのきゅうりとその重さを並べてみました。きゅうりも通常サイズなら120gほどで、大きなものになると180gほどに、さらに大きなものだ350gを超えてきます。小さいものだと80gほどになります。

ちなみに特大サイズの大きさは縦30.2cm、横4.15cm、大きなサイズは縦26.5cm、横3.5cm、通常サイズは縦23.3cm、横2.8cm、小さなものは縦17.6cm、幅2.9cmです。個人差はありますが成人が人差し指と親指を直角に伸ばした時の長さが大体15cmになります。

あらかじめ自分の親指と人差し指の間の長さを知っておけば、出先で物の大きさをはかるときの目安となります。

親指と人差し指の間の長さは15cmぐらい

きゅうり1袋の重さは何グラム?

特大サイズのきゅうり1袋の重さ

きゅうり特大1袋の重さは629.1g

きゅうりはばらで売られていることもありますが、袋詰めされて売られていることも多いです。今回調べたきゅうりは袋に特大サイズのきゅうりが2本入って売られていたものです。

2本入りの特大サイズのきゅうりの袋詰めでは重さは629.1gでした。可食部の重量は616.5gで、この時のカロリーは80.1kcalになります。

きゅうり1袋の重さ

きゅうり1袋の重さは411.2g

通常サイズのきゅうりが1袋で3本入って重さは411.2gでした。可食部の重量は402.9gで、この時のカロリーは52.3kcalになります。

小さなきゅうり1袋の重さ

小さいきゅうり1袋の重さは464.2g

小さなきゅうりが1袋で5本入って重さは464.2gでした。可食部の重量は454.9gで、この時のカロリーは59.1kcalになります。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
きゅうり特大一袋(2本入り) 629.1g 616.5g 80.1kcal
きゅうり一袋(3本入り) 411.2g 402.9g 52.3kcal
小さなきゅうり一袋(5本入り) 464.2g 454.9g 59.1kcal

きゅうり100gあたりの分量はどのくらい?

特大サイズのきゅうり100g分の分量

特大サイズのきゅうり100g分

特大サイズのきゅうりの場合は3分の1よりも少し少ない量にカットすると100g分になります。ちょうど上の画像のような分量が100g分の特大サイズのきゅうりです。

きゅうり100g分の分量

きゅうり100g分

通常サイズのきゅうりなら6分の1ほどカットすると100gになります。ちょうど上の画像のような分量が100g分のきゅうりです。

小さなきゅうり100g分の分量

小さなきゅうり100g分

小サイズのきゅうりの場合は、1本とさらに4分の1本で合わせて100gになります。ちょうど上の画像のような分量が100g分の小さなきゅうりです。

きゅうりの輪切りの重さは何グラム?

きゅうりの輪切り1枚の重さは?

きゅうりの輪切り1枚の重さは1.1g

きゅうりを輪切りにした時の重さは1枚で1.1gです。この時のカロリーは0.1kcalです。ちなみにきゅうりの輪切りはサラダや和え物に使います。

きゅうりの輪切り5枚の重さは?

きゅうりの輪切り5枚の重さは5.3g

きゅうりの輪切りが5枚だと重さは5.3gです。この時のカロリーは0.7kcalです。

きゅうりの輪切り10枚の重さは?

きゅうりの輪切り10枚の重さは10.7g

きゅうりの輪切りが10枚だと重さは10.7gです。この時のカロリーは1.4kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
きゅうりの輪切り1枚 1.1g 1.1g 0.1kcal
きゅうりの輪切り5枚 5.3g 5.3g 0.7kcal
きゅうりの輪切り10枚 10.7g 10.7g 1.4kcal

きゅうりのスティックの重さは何グラム?

きゅうりのスティック1本の重さは?

きゅうりのスティック1本の重さは12.5g

きゅうりのスティック1本だと重さは12.5gで、その時のカロリーは1.6kcalです。きゅうりのスティックはマヨネーズやソース、みそなどをつけてよく食べられます。

きゅうりのスティック4本の重さは?

きゅうりのスティック4本の重さは47.9g

きゅうりのスティックが4本だと重さは47.9gで、その時のカロリーは6.2kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
きゅうりのスティック1本 12.5g 12.5g 1.6kcal
きゅうりのスティック4本 47.9g 47.9g 6.2kcal

きゅうりのさいの目切りの重さと分量

きゅうりのさいの目切り10gの分量は

きゅうりのさいの目切り10g分

さいの目切りにしたきゅうりは重さ10gだと上の画像のような分量になります。さいの目切りにしたきゅうりはサラダやスープなどに使われます。きゅうりのさいの目切り10gのカロリーは1.3kcalです。

きゅうりのさいの目切り20gの分量は

きゅうりのさいの目切り20g分

きゅうりのさいの目切り20g分だと上画像のような分量です。この時のカロリーは2.6kcalです。

きゅうりのさいの目切り30gの分量は

きゅうりのさいの目切り30g分

きゅうりのさいの目切り30g分だと上画像のような分量です。この時のカロリーは3.9kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
きゅうりのさいの目切り10g 10g 10g 1.3kcal
きゅうりのさいの目切り20g 20g 20g 2.6kcal
きゅうりのさいの目切り30g 30g 30g 3.9kcal

きゅうりの斜め薄切りの重さは何グラム?

きゅうりの斜め薄切り1枚の重さは?

きゅうりの斜め薄切り1枚の重さは5.0g

きゅうりを斜め薄切りにした時の重さは1枚で5.0gで、その時のカロリーは0.6kcalです。きゅうりの斜め薄切りはサラダや漬物、炒め物などに使います。

きゅうりの斜め薄切り3枚の重さは?

きゅうりの斜め薄切り3枚の重さは14.7g

きゅうりを斜め薄切り3枚だと重さは14.7gで、その時のカロリーは1.9kcalです。

きゅうりの斜め薄切り5枚の重さは?

きゅうりの斜め薄切り5枚の重さは25.4g

きゅうりを斜め薄切り5枚だと重さは25.4gで、その時のカロリーは3.3kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
きゅうりの斜め薄切り1枚 5g 5g 0.6kcal
きゅうりの斜め薄切り3枚 14.7g 14.7g 1.9kcal
きゅうりの斜め薄切り5枚 25.4g 25.4g 3.3kcal

きゅうりの細切りの重さと分量

きゅうりの細切り10gの分量は

きゅうりの細切り10g分

細切りにしたきゅうりは重さ10gだと上の画像のような分量になります。細切りにしたきゅうりはサラなどに使われます。きゅうりの細切り10gのカロリーは1.3kcalです。

きゅうりの細切り20gの分量は

きゅうりの細切り20g分

きゅうりの細切り20g分だと上画像のような分量です。この時のカロリーは2.6kcalです。

きゅうりの細切り50gの分量は

きゅうりの細切り50g分

きゅうりの細切り50g分だと上画像のような分量です。この時のカロリーは6.5kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
きゅうりの細切り10g 10g 10g 1.3kcal
きゅうりの細切り20g 20g 20g 2.6kcal
きゅうりの細切り50g 50g 50g 6.5kcal

きゅうりの乱切りの重さは何グラム?

きゅうりの乱切り1かけの重さは?

きゅうりの乱切り1かけの重さは3.9g

きゅうりの乱切りにした時の重さは1かけで3.9gで、その時のカロリーは0.5kcalです。きゅうりの乱切りは漬物や炒め物などに使います。

きゅうりの乱切り5かけの重さは?

きゅうりの乱切り5かけの重さは20.2g

きゅうりの乱切り5かけだと重さは20.2gで、その時のカロリーは2.6kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
きゅうりの乱切り1かけ 3,9g 3.9g 0.5kcal
きゅうりの乱切り5かけ 20.2g 20.2g 2.6kcal

きゅうりの重さ一覧表

それではいったんここで各サイズのきゅうりの重さについてまとめてみます。きゅうりは1本で123.4gで、大きいものだと1本184.3gあります。輪切りにすると1枚で1.1g、スティックだと1本で12.5g、斜め薄切りなら1枚で5g、乱切りなら1かけ3.9gあります。

きゅうりの重さ一覧
食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
特大きゅうり1本 354.1g 347.0g 45.1kcal
大きいきゅうり1本 184.3g 180.6g 23.4kcal
きゅうり1本 123.4g 120.9g 15.7kcal
小さいきゅうり1本 82.6g 80.9g 10.5kcal
きゅうりの輪切り1枚 1.1g 1.1g 0.1kcal
きゅうりのスティック1本 12.5g 12.5g 1.6kcal
きゅうりの斜め薄切り1枚 5g 5g 0.6kcal
きゅうりの乱切り1かけ 3,9g 3.9g 0.5kcal

きゅうりに多く含まれる栄養素は?

きゅうり1本で約140gほどなので、きゅうり1本140gでどの程度栄養素が含まれるかを実際に見てみることにします。

きゅうりの青臭さはピラジンと呼ばれる芳香成分によるもので、ピラジンには血液をサラサラにして血栓を予防する効果があります。きゅうりにはビタミンCを酸化してしまうアスコルビナーゼと呼ばれる酵素も含みますが、この酵素は酸に弱いのでお酢などを使ってサラダや和え物にするといいです。また熱にも弱いので加熱調理してもいいです。

※日本食品標準成分表2020年版(八訂)より

おいしいきゅうりの見分け方

きゅうりの重さについて見てきましたが、おいしいきゅうりの見分け方についても紹介します。きゅうりは太さが均一で、緑が濃くつやのあるものを選びます。またとげはチクチクと痛いぐらいしっかりしていて、切り口のへたの部分からもとげが出ているもの良品です。

手に取ってみてズシリと重たいもの、はりがあるものもいいです。詳しくはきゅうりの見分け方・選び方、おいしさと鮮度を見分けるコツを紹介!で解説しています。

きゅうりが濃い緑色でつやがある

また下の動画でもきゅうりの見分け方・選び方を解説しているので合わせて参考にしてみてください。

きゅうりの保存方法

きゅうりの保存方法についても紹介します。きゅうりは低温での保存には適していないので、冷暗所での保存か冷蔵庫の野菜室で保存します。保存する際は新聞紙に包んで、へた側を上にして立てて保存します。

これで1週間ほど保存できます。小口切りにして塩もみしてから水けをきって、冷凍保存することもできます。この場合は1ヵ月ほど保存できます。

新聞紙で包んだきゅうりをポリ袋に入れて保存

ほかにもピクルス漬けにして1ヵ月、天日で干して1か月ほど保存できます。保存方法については詳しくはきゅうりの保存方法と保存期間、長持ちのコツで解説しています。

最終更新日 2021/08/01

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