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HOME > 食品の重さをチェック > なめこの重さは1本、1パック、1袋で何グラム、大きさやカロリーは?

なめこの重さは1本、1パック、1袋で何グラム、大きさやカロリーは?




なめこの画像


なめこの重さ、重量は何グラム?


なめこは全体がぬめぬめとしているのが特徴のきのこで、汁物や和え物、なめこおろしなどにして食べるとおいしくいただけます。なめこには原木栽培と菌床栽培の2種類があり、原木栽培のなめこはサイズも比較的大きく味や香りもいいといわれています。一方菌床栽培のなめこは栽培がしやすいことからスーパーなどで売られているなめこの大半はこちらになります。

今回は原木栽培のなめこと菌床栽培のなめこそれぞれの重さをはかり、パック詰めされたなめこの重さや、10g、20g、30g、50g、100g分のなめこの分量について実際に測っていきます。さらになめこに多く含まれる栄養素についても見ていきます。






なめこの数え方


なめこは1本や2本と数えます。スーパーなどでは1袋、1パックで売られていることが多いです。なめこの詳しい数え方についてはなめこの数え方・単位は1本、1パック?で解説しています。



なめこの大きさ


大サイズの原木なめこ1本の大きさは?

今回重さを検証したのは原木栽培のなめこ2サイズと菌床栽培のなめこ2サイズです。まずは菌床栽培の大サイズの原木なめこをみていきます。大きさは縦6.2cm、横3.8cmです。原木栽培のなめこは落ち葉や木くずなどもついていますが、水で洗えばきれいに落せます。

大きな原木なめこ1本の大きさ


原木なめこ1本の大きさは?

次に通常サイズの原木なめこです。こちらは縦5.5cm、横3.3cmです。

原木なめこ1本の大きさ


菌床なめこ1本の大きさは?

次に菌床栽培のなめこについて見ていきます。まずは通常サイズの菌床なめこ1本の大きさです。こちらは縦2.8cm、横1.7cmです。

菌床なめこ1本の大きさ


小サイズの菌床なめこ1本の大きさは?

次に小サイズの菌床なめこです。こちらは縦1.8cm、横1.1cmです。

小さな菌床なめこ1本の大きさ



なめこ1本の重さは何グラム?


大サイズの原木なめこ1本の重さは?

大サイズの原木なめこ1本の重さは14.6g

次になめこ1本分の重さは何グラムになるのかを検証します。まず大サイズの原木なめこですがこちらの重さは14.6gです。この時のカロリーは2.1kcalです。


原木なめこ1本の重さは?

原木なめこ1本の重さは8.4g

次に通常サイズの原木なめこ1本の重さです。重さは8.4gとなります。この時のカロリーは1.2kcalです。


菌床なめこ1本の重さは?

菌床なめこ1本の重さは1.5g

次に通常サイズの菌床なめこ1本の重さです。重さは1.5gとなります。この時のカロリーは0.2kcalです。


小サイズの菌床なめこ1本の重さは?

小サイズの菌床なめこ1本の重さは0.4g

次に小サイズの菌床なめこ1本の重さです。重さは0.4gとなります。この時のカロリーは0.06kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
大サイズの原木なめこ1本 14.6g 14.6g 2.1kcal
原木なめこ1本 8.4g 8.4g 1.2kcal
菌床なめこ1本 1.5g 1.5g 0.2kcal
小サイズの菌床なめこ1本 0.4g 0.4g 0.06kcal





なめこ1パックの重さは何グラム?


原木なめこ1パックの重さは?

原木なめこ1パックの重さは122.3g

つぎにスーパーなどで売られている1袋、1パックでのなめこの重さです。原木なめこ1パックの重さは122.3gでした。この時のカロリーは18.3kcalです。


菌床なめこ1パックの重さは?

菌床なめこ1パックの重さは106.0g

菌床なめこの場合は1パック、1袋での重さは106.0gで、この時のカロリーは15.9kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
原木なめこ1パック 122.3g 122.3g 18.3kcal
菌床なめこ1パック 106.0g 106.0g 15.9kcal



なめこ100gあたりの分量はどのくらい?


原木なめこ100gの分量は?

原木なめこ100g分の分量

なめこは原木なめこだと100g分でちょうど上の画像のような分量になります。


菌床なめこ100gの分量は?

菌床なめこ100g分の分量

菌床なめこの場合は100g分でちょうど上の画像のような分量になります。



菌床なめこの重さと分量


菌床なめこ10gの分量は?

菌床なめこ10g分

菌床なめこの10g分の分量は上の画像の通りです。この時のカロリーは0.1kcalです。


菌床なめこ20gの分量は?

菌床なめこ20g分

菌床なめこ20g分なら上の画像の分量となります。この時のカロリーは0.3kcalです。


菌床なめこ30gの分量は?

菌床なめこ30g分

菌床なめこ30g分なら上の画像の分量となります。この時のカロリーは0.4kcalです。


菌床なめこ50gの分量は?

菌床なめこ50g分

菌床なめこ50g分なら上の画像の分量となります。この時のカロリーは0.7kcalです。


食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
菌床なめこ10g 10g 10g 0.1kcal
菌床なめこ20g 20g 20g 0.3kcal
菌床なめこ30g 30g 30g 0.4kcal
菌床なめこ50g 50g 50g 0.7kcal



なめこの重さ一覧表


それではここではなめこの各サイズでの重さと1パックの重さを比較しやすいように一覧表にしてみました。なめこもサイズによって重さが結構違うことがわかります。

なめこの重さ一覧
食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
大サイズの原木なめこ1本 14.6g 14.6g 2.1kcal
原木なめこ1本 8.4g 8.4g 1.2kcal
菌床なめこ1本 1.5g 1.5g 0.2kcal
小サイズの菌床なめこ1本 0.4g 0.4g 0.06kcal
原木なめこ1パック 122.3g 122.3g 18.3kcal
菌床なめこ1パック 106.0g 106.0g 15.9kcal



なめこ100gに多く含まれる栄養素は?


ぬめり成分のペクチン

なめこはスーパーなのでよく見かける菌床なめこが1パックで約100gほどなので、100gのなめこに多く含まれる栄養素について見ていきます。なめこのぬめり成分であるペクチンは腸内コレステロールや発がん性物質を吸収して、体外に排出する働きがあり、動脈硬化やがんの予防にも効果があるといわれています。


パントテン酸やナイアシンも豊富

他にもエネルギー代謝に関わり、善玉コレステロールを増やす働きもあるパントテン酸や、エネルギー代謝のほか体を酸化や老化から守る抗酸化作用やアルコール分解作用のあるナイアシンも豊富に含まれます。

栄養素 かぶの葉90g中の含有量 成年男性の1日の推奨量 成年女性の1日の推奨量
パントテン酸 1.25mg 5mg 4mg
ナイアシン 5.1mg 15mg 11mg

※7訂食品成分表2016より




公開日 2019/03/17



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