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にんにくの重さは1個、1玉、1片で何グラム、大きさやカロリーは?

大・中・小のにんにくの画像

にんにくの重さ、重量は何グラム?

にんにくといえば日本でも古くから利用されてきた食品で、料理にもよく使われます。今回はにんにくの重さを実際に計ってみることにします。さらにばらした小球1片の重さや薄切り、みじん切りにした時の重さ、分量についてもみていきます。

にんにくの数え方

にんにくは1個、1玉と数えます。内側の小球は1片(ひとかけ)と数えます。にんにくの数え方についてはにんにくの数え方・単位は1個、1玉、1片?でも詳しく解説しています。

にんにく1個、1玉の大きさ

大きなにんにくの大きさ

今回は3つのサイズのにんにく1個、1玉の重さについて調べていきます。まずは大サイズのにんにく1個です。大きさは縦11cm、横10cmです。

大きなにんにく1個の大きさ

にんにくの大きさ

次に通常サイズのにんにく1個の大きさです。大きさは縦6.4cm、横6.6cmです。

にんにく1個の大きさ

小さいにんにくの大きさ

次に小さいサイズのにんにく1個の大きさです。大きさは縦5.3cm、横5.3cmです。

小さいにんにく1個の大きさ

各サイズのにんにく1個の大きさを比較

ちなみに比較しやすいように3つ並べてみると以下のようになります。左から大きなにんにく1個、通常サイズのにんにく1個、小さなにんにく1個と並んでいます。

各サイズのキャベツの大きさ比較

にんにく1個、1玉の重さは何グラム?

大きなにんにく1個の重さ

にんにく1個の重さは329.0g

それでは実際ににんにくの重さを計ってみることにします。まずは大きなサイズのにんにく1個の重さです。重さは329.0gです。廃棄部は茎と皮、根盤部で9%になります。残りの91%が可食部です。計算すると299.3gとなります。この時のカロリーは386.2kcalです。

にんにく1個の重さ

にんにく1個の重さは84.8g

次に通常サイズのにんにく1個の重さです。重さは84.8gで、可食部重量は77.1gとなります。この時のカロリーは99.4kcalです。

小さいにんにく1個の重さ

小さいにんにく1個の重さは42.3g

つぎに小サイズのにんにく1個の重さを計ってみることにします。重さは42.3gで、可食部重量は38.4gです。この時のカロリーは49.5kcalです。

大・中・小のにんにく1個の重さを比較

ちなみに大・中・小各サイズのにんにく1個の重さを並べるとこんな感じです。

大・中・小のにんにく1個の重さを比較

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
大きなにんにく1個 329.0g 299.3g 386.2kcal
にんにく1個 84.8g 77.1g 99.4kcal
小さいにんにく1個 42.3g 38.4g 49.5kcal

にんにく小球1片の大きさ

大きなにんにく小球1片の大きさ

次にばらした中の小球1片に付いてみていきます。まずは大サイズのにんにくの小球1片の大きさです。大きさは縦4.6cm、横4.2cmです。

大きなにんにく小球1片の大きさ

にんにく小球1片の大きさ

次は通常サイズのにんにくの小球1片の大きさです。大きさは縦4.2cm、横3.6cmです。

にんにく小球1片の大きさ

小さいにんにく小球1片の大きさ

次は小さいサイズのにんにくの小球1片の大きさです。大きさは縦2.9cm、横2.2cmです。

小さいにんにく小球1片の大きさ

各サイズのにんにく1片の大きさを比較

ちなみに比較しやすいように3つ並べてみると以下のようになります。左から大きなにんにく1片、通常サイズのにんにく1片、小さなにんにく1片と並んでいます。

各サイズのキャベツの大きさ比較

にんにく小球1片の重さは何グラム?

大きなにんにく小球1片の重さ

大きなにんにく小球1片の重さは39.2g

それでは実際ににんにく小球1片の重さを計ってみることにします。大サイズのにんにく小球1片の重さは39.2gです。可食部の重さは35.6gで、この時のカロリーは46.0kcalです。

皮むきの大きなにんにく小球1片の重さは35.6g

実際に皮をむいた大サイズのにんにく小球1片の重さは35.6gです。可食部割合91%で計算した35.6gと同じ数値になりました。

にんにく小球1片の重さ

にんにく小球1片の重さは14.7g

次に通常サイズのにんにく小球1片の重さを計ってみることにします。通常サイズのにんにく小球1片の重さは14.7gです。可食部の重さは13.3gで、この時のカロリーは17.1kcalです。

皮むきのにんにく小球1片の重さは14.7g

実際に皮をむいたにんにく小球1片の重さは13.9gです。こちらも根盤部はまだ残っているので、可食部割合91%で計算した13.3gよりは若干重くなっています。

小さいにんにく小球1片の重さ

小さいにんにく小球1片の重さは5.9g

つぎに小サイズのにんにく小球1片の重さを計ってみることにします。重さは5.9gで、可食部重量は5.3gです。この時のカロリーは6.8kcalです。

皮むきの小さいにんにく小球1片の重さは5.7g

実際に皮をむいた小サイズのにんにく小球1片の重さは5.7gです。こちらも根盤部はまだ残っているので、可食部割合91%で計算した5.3gよりは若干重くなっています。

大・中・小のにんにく1個の重さを比較

ちなみに大・中・小各サイズのにんにく小球1片の重さを並べるとこんな感じです。

大・中・小のにんにく小球1片の重さを比較

さらに皮をむいた大・中・小各サイズのにんにく小球1片の重さを並べるとこんな感じです。

皮をむいた大・中・小のにんにく小球1片の重さを比較

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
大きなにんにく小球1片 39.2g 35.6g 46.0kcal
にんにく小球1片 14.7g 13.3g 17.1kcal
小さいにんにく小球1片 5.9g 5.3g 6.8kcal

薄切りにしたにんにく1枚、3枚の重さは何グラム?

薄切りにした大サイズのにんにく1枚、3枚の重さは?

薄切りにした大サイズのにんにく1枚の重さは3.869g

次ににんにくを薄切りにした時の重さを見ていきます。大サイズの薄切りにしたにんにく1枚の重さは3.869gです。この時のカロリーは4.9kcalです。

薄切りにした大サイズのにんにく3枚の重さは11.806g

大サイズの薄切りにしたにんにくが3枚だと重さは11.806gです。この時のカロリーは15.2kcalです。

薄切りにしたにんにく1枚、3枚の重さは?

薄切りにしたにんにく1枚の重さは1.257g

通常サイズの薄切りにしたにんにく1枚の重さは1.257gです。この時のカロリーは1.6kcalです。

薄切りにしたにんにく3枚の重さは3.940g

薄切りにしたにんにくが3枚だと重さは3.940gです。この時のカロリーは5.0kcalです。

薄切りにした小サイズのにんにく1枚、3枚の重さは?

薄切りにした小サイズのにんにく1枚の重さは0.6g

小サイズの薄切りにしたにんにく1枚の重さです。重さは0.6gで、この時のカロリーは0.7kcalです。

薄切りにした小サイズのにんにく3枚の重さは1.853g

小サイズの薄切りにしたにんにくが3枚だと重さは1.853gです。この時のカロリーは2.3kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
薄切りにした大サイズのにんにく1枚 3.869g 3.869g 4.9kcal
薄切りにした大サイズのにんにく3枚 11.806g 11.806g 15.2kcal
薄切りにしたにんにく1枚 1.257g 1.257g 1.6kcal
薄切りにしたにんにく3枚 3.940g 3.940g 5.0kcal
薄切りにした小サイズのにんにく1枚 0.6g 0.6g 0.7kcal
薄切りにした小サイズのにんにく3枚 1.853g 1.853g 2.3kcal

にんにくのみじん切りの重さと分量

にんにくのみじん切り1g分の分量は?

にんにくのみじん切り1g分

次にみじんぎりにしたにんにくが1g分、2g分、5g分、10g分だと、どのくらいの分量になるのかを画像で紹介します。上記は1g分のにんにくの画像です。こちらでカロリーは1.3kcalになります。

にんにくのみじん切り2g分の分量は?

にんにくのみじん切り2g分

次ににんにく2g分の画像です。この時のカロリーは2.5kcalです。

にんにくのみじん切り5g分の分量は?

にんにくのみじん切り5g分

次ににんにく5g分の画像です。この時のカロリーは6.4kcalです。

にんにくのみじん切り10g分の分量は?

にんにくのみじん切り10g分

次ににんにく10g分の画像です。この時のカロリーは12.9kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
にんにくのみじん切り1g分 1g 1g 1.3kcal
にんにくのみじん切り2g分 2g 2g 2.5kcal
にんにくのみじん切り5g分 5g 5g 6.4kcal
にんにくのみじん切り10g分 10g 10g 12.9kcal

にんにくの重さ一覧表

各サイズごとのにんにくの重さが1個、1片、1枚ではどのくらいになるかをまとめてみました。

大サイズのにんにくの重さ一覧

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
大きなにんにく1個 329.0g 299.3g 386.2kcal
大きなにんにく小球1片 39.2g 35.6g 46.0kcal
薄切りにした大サイズのにんにく1枚 3.869g 3.869g 4.9kcal
薄切りにした大サイズのにんにく3枚 11.806g 11.806g 15.2kcal

にんにくの重さ一覧

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
にんにく1個 84.8g 77.1g 99.4kcal
にんにく小球1片 14.7g 13.3g 17.1kcal
薄切りにしたにんにく1枚 1.257g 1.257g 1.6kcal
薄切りにしたにんにく3枚 3.940g 3.940g 5.0kcal

小サイズのにんにくの重さ一覧

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
小さいにんにく1個 42.3g 38.4g 49.5kcal
小さいにんにく小球1片 5.9g 5.3g 6.8kcal
薄切りにした小サイズのにんにく1枚 0.6g 0.6g 0.7kcal
薄切りにした小サイズのにんにく3枚 1.853g 1.853g 2.3kcal

にんにく100g中に多く含まれる栄養素は?

ビタミンB1、B6が多く含まれる。

にんにくに多く含まれる栄養分について紹介します。にんにくにはエネルギー代謝や疲労物質の代謝に必要なビタミンB1や、エネルギー代謝や動脈硬化の予防、月経前症候群の軽減などの効果が期待されるビタミンB6が豊富に含まれます。

栄養素 にんにく100g中の含有量 成年男性の1日の推奨量 成年女性の1日の推奨量
ビタミンB1 0.19mg 1.4mg 1.1mg
ビタミンB6 1.53mg 1.4mg 1.1mg

カリウムも豊富

にんにくには高血圧の予防効果のあるカリウムも多く含まれます。

栄養素 にんにく100g中の含有量 成年男性の1日の推奨量、目安量 成年女性の1日の推奨量、目安量
カリウム 510mg 2500mg 2000mg

アリシンも豊富

にんにくにはビタミンB1の吸収を助けるアリシンも豊富に含まれます。またアリシンは加熱されるとスコルジニンに変わり、血圧やコレステロールを抑える働きがあるとされています。

※日本食品標準成分表2020年版(八訂)より

最終更新日 2022/08/05

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この記事を書いた人

kain

kain

生活知恵袋管理人のkainです。2002年より当サイトを運営。野菜を中心に食品に関する見分け方や保存方法などを、実際の検証とともに解説した記事を多数執筆。光熱費や水道代の節約、衣服や住まい、掃除に関する豆知識も紹介。

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