青じそ（大葉）の重さは1枚で何グラム、大きさやカロリーは？

青じそ（大葉）の重さ、重量は何グラム？

青じそ（大葉）といえば香りが高く、香味野菜として薬味に使われたり、天ぷら等にして食べられます。今回は青じそ（大葉）1枚、2枚、3枚、5枚と1パック分の重さを実際に計ってみることにします。さらに青じそ（大葉）に多く含まれる栄養素についても取り上げます。

青じそ（大葉）の数え方

青じそ（大葉）は1枚、2枚と数えられます。青じその数え方については詳しくは青じそ（大葉）の数え方・単位は1枚、1束？で解説しています。

青じそ（大葉）の大きさ

青じそ（大葉）の大きさ

まずは青じそ（大葉）1本の大きさについてみていきます。青じそ（大葉）1本の大きさは縦12.2cm、横7.8cmです。

青じそ（大葉）1枚の重さは何グラム？

青じそ（大葉）1枚の重さ

それでは実際に青じそ（大葉）の重さを計ってみることにします。まずは青じそ（大葉）1枚の重さです。重さは0.762gで、1枚で1gもありません。この時のカロリーは0.28kcalです。

青じそ（大葉）2枚の重さは何グラム？

青じそ（大葉）2枚の重さ

次は青じそ（大葉）2枚の重さです。重さは1.473gです。この時のカロリーは0.54kcalです。

青じそ（大葉）3枚の重さは何グラム？

青じそ（大葉）3枚の重さ

次は青じそ（大葉）3枚の重さです。重さは2.177gです。この時のカロリーは0.80kcalです。

青じそ（大葉）5枚の重さは何グラム？

青じそ（大葉）5枚の重さ

次は青じそ（大葉）5枚の重さです。重さは3.684gです。この時のカロリーは1.36kcalです。

青じそ（大葉）1パックの重さは何グラム？

青じそ（大葉）1パック分の重さ

市販の青じそ（大葉）は束になってまとめて売られていることが多いです。そこで青じそ（大葉）1パック分の重さを計ってみます。重さは1パック20枚入りで16.7gです。この時のカロリーは6.17kcalです。

青じそ（大葉）の重さ一覧表

それでは青じそ（大葉）1枚、2枚、3枚、5枚、1パック分（20枚）での重さを一覧表にしてまとめてみます。

青じそ（大葉）の重さ一覧

青じそ（大葉）100g中に多く含まれる栄養素は？

抗酸化物質が豊富

最後に青じそ（大葉）100g中に多く含まれる栄養素について紹介します。まずは体を酸化や老化から守ってくれる抗酸化物質であるビタミンCやβ-カロテンが豊富に含まれます。β-カロテンは体内でビタミンAへと変わります。

葉酸も豊富

青じそ（大葉）にはほかにも貧血の予防や動脈硬化の予防などの効果のある葉酸や、血液凝固反応に関わるビタミンKも豊富に含まれます。

各種ミネラルも豊富

青じそ（大葉）には各種ミネラルも豊富に含まれます。高血圧の予防効果のあるカリウム、骨の形成にかかわるカルシウムも多く含まれます。

※7訂食品成分表2016より

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