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ピーマンの重さは1個、半分で何グラム、大きさやカロリーは?

大、中、小のピーマンの画像

ピーマンの重さ、重量は何グラム?

ピーマンは炒め物、詰め物、和え物、サラダなどその用途も幅広く、食卓には定番の野菜の一つです。今回はピーマンの重さについて各サイズごとに見ていきます。さらに同じピーマンの一種であるパプリカの重さについても見ていきます。

またピーマンを半分にカットしたり、輪切り、千切り、乱切り、みじん切りにした時の重さについても見ていきます。それからピーマンに含まれる栄養素やおいしいピーマンの見分け方、上手な保存方法についても紹介します。

ピーマンの数え方

ピーマンを数える時は1個、2個、もしくは1本、2本と数えます。ピーマンの数え方についてはピーマンの数え方・単位は1個、1本でも詳しく解説しています。

ピーマンの大きさ

ピーマン大1個の大きさ

ピーマンも個体により様々なサイズがあります。今回は大、中、小サイズのピーマンの重さをはかってみることにしました。まずは大きなサイズのピーマンですが大きさは縦9.9cm、横5.4cmになります。

ピーマン大1個の大きさ

ピーマン中1個の大きさ

次に中サイズのピーマンです。大きさは縦7.1cm、横4.6cmです。

ピーマン中1個の大きさ

ピーマン小1個の大きさ

最後は小サイズのピーマンです。大きさは縦3.8cm、横3.4cmです。

ピーマン小1個の大きさ

ちなみに各サイズのピーマンを並べてみると以下の写真のようになります。比較することでそれぞれのピーマンの大きさがわかりやすいかと思います。

各サイズのピーマン

ジャンボピーマン1個の大きさ

ピーマンにはサイズの大きなジャンボピーマンと呼ばれる品種もあります。こちらも調べてみることにします。大きさは縦9.5cm、横8.1cmです。

ジャンボピーマン1個の大きさ

パプリカ1個の大きさ

一応同じピーマンの一種で、サイズの大きなジャンボピーマンでかつ黄色や赤色に熟したパプリカについても見ていきます。こちらの大きさは縦8.8cm、横7.6cmのサイズのものです。

パプリカ赤1個の大きさ

ピーマン1個の重さは何グラム?

ピーマン大1個の重さは何グラム?

ピーマン大1個の重さは63.9g

ピーマン大1個の重さは63.9gです。廃棄部分はへたと芯、たねで、廃棄率は15%、可食部割合は85%になります。ここから可食部重量を計算すると54.3gとなります。この時のカロリーは10.8kcalです。

ヘタと種を取ったピーマン大1個の重さは54.1g

ちなみにこちらは大サイズのピーマンのへたと芯、種を実際に取り除いたものです。重さは54.1gです。54.1gを63.9gで割ると84.6%で、日本食品標準成分表が定める可食部割合85%とほぼ同じ数値になりました。この時のカロリーは10.8kcalです。

ピーマン1個の重さは何グラム?

ピーマン1個の重さは35.0g

次に通常サイズのピーマン1個の重さは35.0gで、可食部重量は29.7gです。この時のカロリーは5.9kcalです。

ヘタと種を取ったピーマン1個の重さは25.3g

ちなみにこちらは通常サイズのピーマンのへたと芯、種を実際に取り除いたものです。重さは25.3gです。35.0gを63.9gで割ると72.2%で、日本食品標準成分表が定める可食部割合85%よりもやや少ない数値となりました。この時のカロリーは5.0kcalです。

ピーマン小1個の重さは何グラム?

ピーマン小1個の重さは13.2g

小サイズのピーマン1個の重さは13.2gで、可食部重量は11.2gです。この時のカロリーは2.2kcalです。

ヘタと種を取ったピーマン小1個の重さは8.6g

ちなみにこちらは小サイズのピーマンのへたと芯、種を実際に取り除いたものです。重さは8.6gです。8.6gを13.2gで割ると65.1%で、日本食品標準成分表が定める可食部割合85%よりも大分少ない数値となりました。この時のカロリーは1.7kcalです。

ジャンボピーマン1個の重さは何グラム?

ジャンボピーマン1個の重さは151.3g

ジャンボピーマン1個の重さは151.3gで可食部重量は128.6gです。この時のカロリーは25.7kcalです。ジャンボピーマンについてはジャンポピーマンとは、普通のピーマンとの違いや絶品レシピも紹介でも詳しく解説しています。

パプリカ1個の重さは何グラム?

赤パプリカ1個の重さは154.2g

ちなみにパプリカ1個の重さは154.2gで可食部重量は138.7gです。この時のカロリーは38.8kcalです。パプリカの重さについてはパプリカの重さは1個、半分、1/4個で何グラム、大きさやカロリーは?でも詳しく解説しています。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
ピーマン大1個 63.9g 54.3g 10.8kcal
ヘタと種を取ったピーマン大1個 54.1g 54.1g 10.8kcal
ピーマン1個 35.0g 29.7g 5.9kcal
ヘタと種を取ったピーマン1個 25.3g 25.3g 5.0kcal
ピーマン小1個 13.2g 11.2g 2.2kcal
ヘタと種を取ったピーマン小1個 8.6g 8.6g 1.7kcal
ジャンボピーマン1個 151.3g 128.6g 25.7kcal
パプリカ1個 131.3g 117.9g 33.0kcal

ピーマン一袋の重さは何グラム?

ピーマン1袋の重さは140.0g

ピーマンはばらで売られていることもありますが多くは袋などに詰められてまとめて売られています。今回購入したピーマンは4個入りでした。4個入りピーマン一袋だと重さは140.0gで、可食部重量は119gです。この時のカロリーは23.8kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
ピーマン1袋 140g 119g 23.8kcal

ピーマン半分の重さは何グラム?

ピーマン大半分の重さは何グラム?

ピーマン大半分の重さは33.0g

大サイズのピーマンを半分にカットした時の重さは33.0gです。この時のカロリーは6.6kcalになります。半分にカットしたピーマンはピーマンの肉詰めなどに利用されます。

ピーマン半分の重さは何グラム?

ピーマン半分の重さは13.9g

通常サイズのピーマンを半分にカットした時の重さは13.9gです。この時のカロリーは2.7kcalです。

ピーマン小半分の重さは何グラム?

ピーマン小半分の重さは4.5g

小サイズのピーマンを半分にカットした時の重さは4.5gです。この時のカロリーは0.9kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
ピーマン大半分 33.0g 33.0g 6.6kcal
ピーマン半分 13.9g 13.9g 2.7kcal
ピーマン小半分 4.5g 4.5g 0.9kcal

ピーマンの千切りの重さと分量

ピーマンの千切り5g分の分量は?

ピーマンの千切り5g分

ピーマンを千切りした時の重さ5gだと上の画像のような分量になります。この時のカロリーは1.0kcalです。ちなみにピーマンの千切りは炒め物や和え物などによく使われます。

ピーマンの千切り10g分の分量は?

ピーマンの千切り10g分

ピーマンの千切りが10g分だと上の画像のような分量になります。この時のカロリーは2.0kcalです。

ピーマンの千切り20g分の分量は?

ピーマンの千切り20g分

ピーマンの千切りが20g分だと上の画像のような分量になります。この時のカロリーは4.0kcalです。

ピーマンの千切り30g分の分量は?

ピーマンの千切り30g分

ピーマンの千切りが30g分だと上の画像のような分量になります。この時のカロリーは6.0kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
ピーマンの千切り5g 5g 5g 1.0kcal
ピーマンの千切り10g 10g 10g 2.0kcal
ピーマンの千切り20g 20g 20g 4.0kcal
ピーマンの千切り30g 30g 30g 6.0kcal

ピーマンのみじん切りの重さと分量

ピーマンのみじん切り5g分の分量は?

ピーマンのみじん切り5g分

ピーマンをみじんぎりにした時の重さ5gだと上の画像のような分量になります。この時のカロリーは1.0kcalです。ちなみにピーマンのみじん切りは炒め物や冷静の食べ物などによく使われます。

ピーマンのみじん切り10g分の分量は?

ピーマンのみじん切り10g分

ピーマンのみじん切りが10g分だと上の画像のような分量になります。この時のカロリーは2.0kcalです。

ピーマンのみじん切り20g分の分量は?

ピーマンのみじん切り20g分

ピーマンのみじん切りが20g分だと上の画像のような分量になります。この時のカロリーは4.0kcalです。

ピーマンのみじん切り30g分の分量は?

ピーマンのみじん切り30g分

ピーマンのみじん切りが30g分だと上の画像のような分量になります。この時のカロリーは6.0kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
ピーマンのみじん切り5g 5g 5g 1.0kcal
ピーマンのみじん切り10g 10g 10g 2.0kcal
ピーマンのみじん切り20g 20g 20g 4.0kcal
ピーマンのみじん切り30g 30g 30g 6.0kcal

ピーマンの輪切りの重さは何グラム?

ピーマンの輪切り1個の重さは?

ピーマンの輪切り1個の重さは2.6g

ピーマンを輪切りにした時の重さは1個で2.6gで、その時のカロリーは0.5kcalです。ピーマンの輪切りはサラダやピザなどに使います。

ピーマンの輪切り3個の重さは?

ピーマンの輪切り1個の重さは8.4g

ピーマンの輪切りが3個だと重さは8.4gで、その時のカロリーは1.6kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
ピーマンの輪切り1個 2.6g 2.6g 0.5kcal
ピーマンの輪切り3個 8.4g 8.4g 1.6kcal

ピーマンの乱切りの重さは何グラム?

ピーマンの乱切り1個の重さは?

ピーマンの乱切り1個の重さは3.5g

ピーマンを乱切りにした時の重さは1個で3.5gで、その時のカロリーは0.7kcalです。ピーマンの乱切りはサラダやピザなどに使います。

ピーマンの乱切り3個の重さは?

ピーマンの乱切り1個の重さは10.7g

ピーマンの乱切りが3個だと重さは10.7gで、その時のカロリーは2.1kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
ピーマンの乱切り1個 3.5g 3.5g 0.7kcal
ピーマンの乱切り3個 10.7g 10.7g 2.1kcal

ピーマンの重さ一覧表

ここまでピーマンの重さについて見てきましたがいったん整理してみましょう。ピーマンは大きいものだと1個で63.9g、中ぐらいのサイズで35.0g、小サイズで13.2gです。半分に切って種とへたを取ると大サイズなら33.0gに、中サイズなら13.9gに、小サイズだと4.5gになります。

輪切りにすると1個2.6gで、乱切りだと1個3.5gです。

ピーマンの重さ一覧

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
ピーマン大1個 63.9g 54.3g 10.8kcal
ヘタと種を取ったピーマン大1個 54.1g 54.1g 10.8kcal
ピーマン1個 35.0g 29.7g 5.9kcal
ヘタと種を取ったピーマン1個 25.3g 25.3g 5.0kcal
ピーマン小1個 13.2g 11.2g 2.2kcal
ヘタと種を取ったピーマン小1個 8.6g 8.6g 1.7kcal
ピーマン大半分 33.0g 33.0g 6.6kcal
ピーマン半分 13.9g 13.9g 2.7kcal
ピーマン小半分 4.5g 4.5g 0.9kcal
ピーマンの輪切り1個 2.6g 2.6g 0.5kcal
ピーマンの乱切り1個 3.5g 3.5g 0.7kcal

ピーマン100g中に多く含まれる栄養素は?

ビタミンCが豊富

ピーマンにはビタミンCが非常に多く含まれています。ビタミンCはその抗酸化作用により、からだを老化や酸化から守り、動脈硬化の予防効果などがあります。またコラーゲンの合成にもかかわります。詳しくはビタミンCの多い食品・食べ物と含有量一覧にて解説しています。

栄養素 ピーマン1個100gの含有量 成年男性の1日の推奨量 成年女性の1日の推奨量
ビタミンC 76mg 100mg 100mg

※日本食品標準成分表2020年版(八訂)より

香り成分のピラジン

ピーマンに含まれる香り成分のピラジンには、血栓を予防して血液をサラサラにする働きがあります。

ヘスペリジンも含まれる

ほかにもピーマンには毛細血管を丈夫にしたり、ビタミンCの吸収を助ける働きのあるヘスペリジンも含まれます。

おいしいピーマンの見分け方

ピーマンは鮮度が落ちてくると最初に現れるのがへたの部分です。へたの切り口がみずみずしくて、へたの色が茶色や黒っぽく変色してないものを選びます。またピーマンの色が緑でつやがあり、傷やしわのないものを選びます。

手に取ってみてはりや弾力があり、重みのあるものを選びます。カットしたものなら断面が肉厚で、種が変色していないものを選びます。詳しくはおいしいピーマンの見分け方・選び方で解説しています。

ピーマンのへたは緑色で切り口はみずみずしい

また下の動画でもピーマンの見分け方・選び方を解説しているので合わせて参考にしてみてください。

ピーマンの保存方法

ピーマンは新聞紙で包んでポリ袋に入れ、軽く口を占めて冷蔵庫の野菜室で保存します。これで2週間は持ちます。カットして冷凍用保存袋に入れ、冷凍庫で保存すれば1ヵ月は持ちます。天日で干してから保存袋に入れ冷蔵庫で保存しても1ヵ月は持ちます。

カットしたピーマンは傷みが早いのでぴっちりとラップして4〜5日で使いきりましょう。詳しくはピーマンの保存方法と保存期間、長持ちのコツで解説しています。

ピーマンを新聞紙で包んでポリ袋に入れる

ちなみに以下の動画では実際に新聞紙で包んでポリ袋に入れて保存する方法の効果を検証しています。併せて参考にしてみてください。

最終更新日 2022/02/07

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この記事を書いた人

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生活知恵袋の管理人で管理人の名前も生活知恵袋と申します。2002年より当サイトを運営。野菜を中心に食品に関する見分け方や保存方法などを、実際の検証とともに解説した記事を多数執筆。光熱費や水道代の節約、衣服や住まい、掃除に関する豆知識も紹介。

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