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HOME > 食品の重さをチェック > 落花生(殻付き・豆)の重さは1個・1粒で何グラム、大きさやカロリーは?

落花生(殻付き・豆)の重さは1個・1粒で何グラム、大きさやカロリーは?




落花生の画像


落花生の重さ、重量は何グラム?


落花生は南米のアンデス地方原産で、日本に入ってきたのは明治時代になってからです。栄養価も非常に高くおつまみとしてもよく食べられている食品です。今回は落花生を殻付きと豆の状態それぞれで、重さをはかっていきます。

さらに落花生が10g、20g、30g、50g、100gではどのくらいの分量になるのか、そして落花生50g分の可食部約40gではどのくらいの栄養素が含まれるのかについても見ていきます。






落花生の数え方


落花生は殻付きの場合は1個、1莢(さや)と数え、中の豆は1粒、2粒と数えます。落花生の数え方については落花生・ピーナッツの数え方・単位は1個、1莢、1粒?でも詳しく解説しています。



落花生(殻付き・豆)の大きさ


殻付き落花生の大きさは?

落花生は殻つきのままで売られているものと豆の状態で売られているものがあります。今回は殻付きの落花生を通常サイズと少し小さいサイズでその重さを調べてみました。さらに豆自体はどのくらいの重さなのかも通常サイズの豆と少し小さないサイズの豆を調べてみました。まずは殻付き落花生の大きさです。大きさは縦4.3cmで、横2cmの大きさのものです。

落花生1個の大きさ


小サイズの殻付き落花生の大きさは?

つぎに少し小さい殻付き落花生の大きさですが、縦3.8cm、横1.8cmです。

落花生小サイズ1個の大きさ


落花生の豆の大きさは?

次に落花生の豆の大きさについて見ていきます。大きさは縦2cm、横1cmです。

落花生の豆1個の大きさ


小サイズの落花生の豆の大きさは?

更に少し小さなサイズの落花生の豆の大きさについても見ていきます。大きさは縦1.8cm、横1cmです。

落花生の豆小サイズ1個の大きさ



落花生(殻付き・豆)1個の重さは何グラム?


落花生1個の重さは?

落花生1個の重さは2.7g

それでは実際に落花生1個の重さについて調べていきます。落花生1個の重さは2.7gです。可食部は殻27%、種皮3%を除いた70%で、計算すると1.9gです。この時のカロリーは10.6kcalです。

落花生1個の中の豆の重さは2.0g

落花生1個の殻の中には豆が2つ入っていて、その重さは2.0gです。日本食品標準成分表では落花生の廃棄率は30%、殻だけだと27%と設定しています。その計算だと種皮を残して殻だけとった時の落花生の重さは1.97gで約2.0gです。実際計ってみても2.0gだったので設定どおりだといえます。この時のカロリーは11.2kcalです。


小サイズの落花生1個の重さは?

落花生小サイズ1個の重さは1.9g

小サイズの落花生1個の重さは1.9gで、可食部の重量は1.3gです。この時のカロリーは7.4kcalです。

落花生小サイズ1個の中の豆の重さは1.4g

小サイズの落花生の中の豆の重さは1.4gで、計算上の可食部重量1.3gとほぼ同じです。この時のカロリーは7.8kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
落花生1個 2.7g 1.9g 10.6kcal
落花生小サイズ1個 1.9g 1.3g 7.4kcal





落花生の豆1個の重さは何グラム?


落花生の豆1個の重さは?

落花生の豆1個の重さは0.9g

落花生の豆1個だと重さは0.9gです。この時のカロリーは5kcalです。

小サイズの落花生の豆1個の重さは?

落花生の豆小サイズ1個の重さは0.8g

小さいサイズの落花生の豆1個の重さは0.8gです。この時のカロリーは4.4kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
落花生の豆1個 0.9g 0.9g 5kcal
小サイズの落花生の豆1個 0.8g 0.8g 4.4kcal



落花生10g分の分量は?


落花生10g分の分量

落花生は重さ10gだと上の画像のような分量になります。可食部重量は7gで、この時のカロリーは39.3kcalです。

落花生10gに含まれる豆の重さは7.7g

ちなみに落花生の中の豆だけだと豆10粒で重さは7.7gになります。この時のカロリーは43.2kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
落花生10g分 10g 7g 39.3kcal



落花生20g分の分量は?


落花生20g分の分量

落花生は重さ20gだと上の画像のような分量になります。可食部重量は14gで、この時のカロリーは78.6kcalです。

落花生20gに含まれる豆の重さは15.7g

ちなみに落花生の中の豆だけだと豆20粒で重さは15.7gになります。この時のカロリーは88.2kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
落花生20g分 20g 14g 78.6kcal



落花生30g分の分量は?


落花生30g分の分量

落花生は重さ30gだと上の画像のような分量になります。可食部重量は21gで、この時のカロリーは118kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
落花生30g分 30g 21g 118kcal



落花生50g分の分量は?


落花生50g分の分量

落花生は重さ50gだと上の画像のような分量になります。可食部重量は35gで、この時のカロリーは196.7kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
落花生50g分 50g 35g 196.7kcal



落花生100g分の分量は?


落花生30g分の分量

落花生は重さ100gだと上の画像のような分量になります。可食部重量は70gで、この時のカロリーは456.4kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
落花生100g分 100g 70g 456.4kcal



落花生の重さ一覧表


それでは実際落花生殻付き、豆のみだとどのくらいの重さなのかをまとめてみることにします。落花生は1個で2.7gで小さなものだと1.9gほどです。落花生の豆は1個で0.9gほどで小さなものだと1個0.8gほどになります。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
落花生1個 2.7g 1.9g 10.6kcal
落花生小サイズ1個 1.9g 1.3g 7.4kcal
落花生の豆1個 0.9g 0.9g 5kcal
小サイズの落花生の豆1個 0.8g 0.8g 4.4kcal



落花生40g分での栄養素は?


落花生は50g分では可食部は37.5gほどなので、約40gとしてその時の含まれる栄養素の量について見ていき、特に多く含まれる栄養素について解説します。

落花生にはビタミンやミネラルが豊富に含まれます。ビタミンでは抗酸化物質で体を酸化や老化から守ってくれるビタミンEや、エネルギー代謝に関わるビタミンB1、B6、ナイアシン、パントテン酸、動脈硬化や貧血の予防に効果のある葉酸、皮膚の健康や脱毛などに関わるビオチンが豊富に含まれます。詳しくは以下で解説しています。

ビタミンEの多い食品・食べ物と含有量一覧
ビタミンB1の多い食品・食べ物と含有量一覧
ビタミンB6の効果・効能
ナイアシンの効果・効能
パントテン酸の効果・効能
葉酸の多い食品・食べ物と含有量一覧
ビオチンの多い食品・食べ物と含有量一覧

ミネラルでは高血圧の予防効果のあるカリウム、骨の形成にかかわるマグネシウムやリン、鉄の吸収を高める銅、それから亜鉛やマンガンなども多く含まれます。こちらも詳しくは以下で解説しています。

カリウムの多い食品・食べ物と含有量一覧
マグネシウムの多い食品・食べ物と含有量一覧
リンの効果・効能
胴の多い食品・食べ物と含有量一覧
亜鉛の多い食品・食べ物と含有量一覧
マンガンの効果・効能

落花生40g分に含まれる栄養素

栄養素 含有量 単位
カロリー 224.8 kcal
たんぱく質 10.1 g
脂質 19 g
炭水化物 7.5 g
食塩相当量 0 g

栄養素 含有量 単位
ビタミンA(レチノール当量) 0.4 μg
ビタミンD 0 μg
ビタミンE(α-トコフェロール) 4 mg
ビタミンK 0 μg
ビタミンB1 0.34 mg
ビタミンB2 0.10 mg
ナイアシン 6.8 mg
ビタミンB6 0.18 mg
ビタミンB12 0 μg
葉酸 30 μg
パントテン酸 1.02 mg
ビオチン 36.9 μg
ビタミンC 0 mg

栄養素 含有量 単位
ナトリウム 1 mg
カリウム 296 mg
カルシウム 20 mg
マグネシウム 68 mg
リン 152 mg
0.6 mg
亜鉛 0.9 mg
0.23 mg
マンガン 0.62 mg

(他の食品と比較して多めに含まれている成分は太字で表示してます。)
※7訂食品成分表2016より





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公開日 2018/06/14











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