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落花生(殻付き・豆)の重さは1個・1粒で何グラム、大きさは?10g、30g、50g、100gだとどのくらい?

落花生の画像

落花生の重さ、重量は何グラム?

落花生は南米のアンデス地方原産で、日本に入ってきたのは明治時代になってからです。栄養価も非常に高くおつまみとしてもよく食べられている食品です。今回は落花生を殻付きと豆の状態それぞれで、重さをはかっていきます。

さらに落花生が10g、20g、30g、50g、100gではどのくらいの分量になるのか、そして落花生50g分の可食部約40gではどのくらいの栄養素が含まれるのかについても見ていきます。

落花生の数え方

落花生は殻付きの場合は1個、1莢(さや)と数え、中の豆は1粒、2粒と数えます。落花生の数え方については落花生・ピーナッツの数え方・単位は1個、1莢、1粒?でも詳しく解説しています。

落花生(殻付き・豆)の大きさ

殻付き落花生の大きさは?

落花生は殻つきのままで売られているものと豆の状態で売られているものがあります。今回は殻付きの落花生を通常サイズと少し小さいサイズでその重さを調べてみました。さらに豆自体はどのくらいの重さなのかも通常サイズの豆と少し小さないサイズの豆を調べてみました。まずは殻付き落花生の大きさです。大きさは縦4.3cmで、横2cmの大きさのものです。

落花生1個の大きさ

小サイズの殻付き落花生の大きさは?

つぎに少し小さい殻付き落花生の大きさですが、縦3.8cm、横1.8cmです。

落花生小サイズ1個の大きさ

落花生の豆の大きさは?

次に落花生の豆の大きさについて見ていきます。大きさは縦2cm、横1cmです。

落花生の豆1個の大きさ

小サイズの落花生の豆の大きさは?

更に少し小さなサイズの落花生の豆の大きさについても見ていきます。大きさは縦1.8cm、横1cmです。

落花生の豆小サイズ1個の大きさ

落花生(殻付き・豆)1個の重さは何グラム?

落花生1個の重さは?

落花生1個の重さは2.7g

それでは実際に落花生1個の重さについて調べていきます。落花生1個の重さは2.7gです。可食部は殻27%、種皮3%を除いた70%で、計算すると1.9gです。この時のカロリーは11.6kcalです。

落花生1個の中の豆の重さは2.0g

落花生1個の殻の中には豆が2つ入っていて、その重さは2.0gです。日本食品標準成分表では落花生の廃棄率は30%、殻だけだと27%と設定しています。その計算だと種皮を残して殻だけとった時の落花生の重さは1.97gで約2.0gです。実際計ってみても2.0gだったので設定どおりだといえます。この時のカロリーは12.2kcalです。

小サイズの落花生1個の重さは?

落花生小サイズ1個の重さは1.9g

小サイズの落花生1個の重さは1.9gで、可食部の重量は1.3gです。この時のカロリーは7.9kcalです。

落花生小サイズ1個の中の豆の重さは1.4g

小サイズの落花生の中の豆の重さは1.4gで、計算上の可食部重量1.3gとほぼ同じです。この時のカロリーは8.5kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
落花生1個 2.7g 1.9g 11.6kcal
落花生小サイズ1個 1.9g 1.3g 7.9kcal

落花生の豆1個の重さは何グラム?

落花生の豆1個の重さは?

落花生の豆1個の重さは0.9g

落花生の豆1個だと重さは0.9gです。この時のカロリーは5.5kcalです。

小サイズの落花生の豆1個の重さは?

落花生の豆小サイズ1個の重さは0.8g

小さいサイズの落花生の豆1個の重さは0.8gです。この時のカロリーは4.9kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
落花生の豆1個 0.9g 0.9g 5.5kcal
小サイズの落花生の豆1個 0.8g 0.8g 4.9kcal

落花生10g分の分量は?

落花生10g分の分量

落花生は重さ10gだと上の画像のような分量になります。可食部重量は7gで、この時のカロリーは42.9kcalです。

落花生10gに含まれる豆の重さは7.7g

ちなみに落花生の中の豆だけだと豆10粒で重さは7.7gになります。この時のカロリーは47.2kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
落花生10g分 10g 7g 42.9kcal

落花生20g分の分量は?

落花生20g分の分量

落花生は重さ20gだと上の画像のような分量になります。可食部重量は14gで、この時のカロリーは85.8kcalです。

落花生20gに含まれる豆の重さは15.7g

ちなみに落花生の中の豆だけだと豆20粒で重さは15.7gになります。この時のカロリーは96.2kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
落花生20g分 20g 14g 85.8kcal

落花生30g分の分量は?

落花生30g分の分量

落花生は重さ30gだと上の画像のような分量になります。可食部重量は21gで、この時のカロリーは128.7kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
落花生30g分 30g 21g 128.7kcal

落花生50g分の分量は?

落花生50g分の分量

落花生は重さ50gだと上の画像のような分量になります。可食部重量は35gで、この時のカロリーは214.5kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
落花生50g分 50g 35g 214.5kcal

落花生100g分の分量は?

落花生100g分の分量

落花生は重さ100gだと上の画像のような分量になります。可食部重量は70gで、この時のカロリーは429.1kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
落花生100g分 100g 70g 429.1kcal

落花生の重さ一覧表

それでは実際落花生殻付き、豆のみだとどのくらいの重さなのかをまとめてみることにします。落花生は1個で2.7gで小さなものだと1.9gほどです。落花生の豆は1個で0.9gほどで小さなものだと1個0.8gほどになります。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
落花生1個 2.7g 1.9g 11.6kcal
落花生小サイズ1個 1.9g 1.3g 7.9kcal
落花生の豆1個 0.9g 0.9g 5.5kcal
小サイズの落花生の豆1個 0.8g 0.8g 4.9kcal



落花生100g中に多く含まれる栄養素は?

カロリーや脂質が豊富

落花生100g中に多く含まれる栄養素についても見ていきます。アーモンドにはたくさんの栄養素が含まれています。カロリーも豊富で脂質も多く含まれます。

栄養素 落花生100g中の含有量 成年男性の1日の必要量、目標量 成年女性の1日の必要量、目標量
カロリー 613kcal 2850kcal 2300kcal
脂質 49.6g 20〜30g 20〜30g

各種ビタミンが豊富

落花生にはビタミンやミネラルが豊富に含まれます。ビタミンでは抗酸化物質で体を酸化や老化から守ってくれるビタミンEや、エネルギー代謝に関わるビタミンB1、B6、ナイアシン、パントテン酸、動脈硬化や貧血の予防に効果のある葉酸、皮膚の健康や脱毛などに関わるビオチンが豊富に含まれます。詳しくは以下で解説しています。

ビタミンEの多い食品・食べ物と含有量一覧
ビタミンB1の多い食品・食べ物と含有量一覧
ビタミンB6の効果・効能
ナイアシンの効果・効能
パントテン酸の効果・効能
葉酸の多い食品・食べ物と含有量一覧
ビオチンの多い食品・食べ物と含有量一覧

栄養素 落花生100g中の含有量 成年男性の1日の推奨量、目安量 成年女性の1日の推奨量、目安量
ビタミンB1 0.24mg 1.4mg 1.1mg
ビタミンB6 0.46mg 1.4mg 1.1mg
ナイアシン 28.0mgNE 15mgNE 11mgNE
パントテン酸 2.20mg 5mg 5mg
ビオチン 110μg 50μg 50μg
葉酸 58μg 240μg 240μg
ビタミンE 10.0mg 6.0mg 5.0mg

各種ミネラルも豊富

ミネラルでは高血圧の予防効果のあるカリウム、骨の形成にかかわるマグネシウムやリン、鉄の吸収を高める銅、それから亜鉛やマンガンなども多く含まれます。こちらも詳しくは以下で解説しています。

カリウムの多い食品・食べ物と含有量一覧
マグネシウムの多い食品・食べ物と含有量一覧
リンの効果・効能
胴の多い食品・食べ物と含有量一覧
亜鉛の多い食品・食べ物と含有量一覧
マンガンの効果・効能

栄養素 落花生100g中の含有量 成年男性の1日の推奨量、目安量 成年女性の1日の推奨量、目安量
カリウム 760mg 2500mg 2000mg
マグネシウム 200mg 340mg 270mg
リン 390mg 1000mg 800mg
0.69mg 0.9mg 0.7mg
亜鉛 3.0mg 11mg 8mg
マンガン 2.15mg 4.0mg 3.5mg

※日本食品標準成分表2020年版(八訂)より

最終更新日 2022/02/09

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kain

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