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HOME > 食品の重さをチェック > トマトの重さは1個で何グラム、大きさやカロリーは?

トマトの重さは1個で何グラム、大きさやカロリーは?




トマトの画像


トマトの重さ、重量は何グラム?


トマトはナス科の野菜で、うまみ成分のグルタミン酸が豊富に含まれます。今回はトマト1個でどのくらいの重さがあるのか、半分、4分の1、8分の1に輪切りにカットしたらどの程度の重さになるのか、その時のカロリーはどのくらいなのかを実際にはかりを使って検証していくことにします。

またトマト1個で炭水化物や脂肪、ビタミン、ミネラルはどの程度含まれるのかについても見ていきます。そして最後においしいトマトの見分け方や保存方法についても取り上げます。




トマトの数え方


トマトは1個、2個と数えますが、丸い形状を強調するために1玉、2玉と数えることもあります。プチトマトなら一粒、二粒と数えることもあります。トマトの詳しい数え方についてはトマトの数え方・単位は?でも解説しています。



トマトの大きさ


今回二つのサイズのトマトの重さを検証しました。一つは中サイズのトマトで大きさは縦6.5cm、横7cmのサイズのものです。



もう一つは大きいサイズのトマトで縦7.5cm、横8.5cmです。






トマト1個の重さは何グラム?




トマト中サイズ1個の重さは155gです。廃棄率はへたの部分で3%ほどなので可食部の重量は150gになります。この時のカロリーは28.5kcalです。



次にトマト大サイズ1個の重さです。トマト大サイズ1個の重さは279gで、可食部の重量は270gです。この時のカロリーは51.3kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
トマト1個 155g 150g 28.5kcal
トマト大1個 279g 270g 51.3kcal



トマト半分の重さは何グラム?




トマトを半分にカットした場合の重さです。中サイズのトマトの場合半分で72gで、可食部は70gです。その時のカロリーは13.3kcalです。



トマトは大サイズだと半分で重さは139gで可食部は134gとなります。大きなサイズだと半分で中サイズ1個分弱の重さがあります。この時のカロリーは25.4kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
トマト半分 72g 70g 13.3kcal
トマト大半分 139g 134g 25.4kcal



トマト4分の1個(くし切り)の重さは何グラム?




トマト中サイズ半分をさらに半分に切って4分の1の大きさにした時の重さは42gで、可食部は41gです。ちょうどくし切りの形になりこの時のカロリーは7.6kcalになります。



トマト大サイズの場合4分の1のサイズだとその重さは72gで可食部は70gです。その時のカロリーは13.3kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
トマト1/4個 42g 40g 7.6kcal
トマト大1/4個 72g 70g 13.3kcal



トマト8分の1個の重さは何グラム?




さらに中サイズのトマトを半分に切って8分の1のサイズで細めのくし切りにした時の重さは19gで、可食部は18gです。この時のカロリーは3.4kcalです。



大サイズのトマトの8分の1に切ったものの重さは37gで可食部は36gです。その時のカロリーは6.8kcalです。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
トマト8分の1個 19g 18g 3.4kcal
トマト大8分の1個 37g 36g 6.8kcal



輪切りトマトの重さは何グラム?




トマト中サイズを輪切りにしたものを2つ並べた時の重さは57gです。こちらはへたはとってあるのでそのまま可食部となります。2枚なので輪切り1枚だと28gです。輪切り1枚当たりのカロリーは5.3kcalです。



トマト大サイズを輪切りにしたものは2つで71gです。2枚なので1枚当たりだと35gでその時のカロリーは6.6kcalです。大サイズは少し薄めに切ったので重さの差が小さくなっています。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
トマト輪切り1枚 28g 28g 5.3kcal
トマト大輪切り1枚 35g 35g 6.6kcal



トマトの重さ一覧表


それではここで中サイズのトマトと大サイズのトマトの1個当たり、半分、カットずみでどのくらいの重さとカロリーになるかをそれぞれ一覧表にしてみました。2つに切り分けた際に多少左右で差が出てしまったため、ぴっちり半分の重量にはなりませんでしたが、大体の目安にはなるかと思います。1個なら可食部150gで、サラダサイズの1/4、1/8なら40g、18gほどです。

中サイズトマトの重さ一覧
食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
トマト1個 155g 150g 28.5kcal
トマト半分 72g 70g 13.3kcal
トマト1/4個 42g 40g 7.6kcal
トマト8分の1個 19g 18g 3.4kcal
トマト輪切り1枚 28g 28g 5.3kcal

大サイズトマトの重さ一覧
食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
トマト大1個 279g 270g 51.3kcal
トマト大半分 139g 134g 25.4kcal
トマト大1/4個 72g 70g 13.3kcal
トマト大8分の1個 37g 36g 6.8kcal
トマト大輪切り1枚 35g 35g 6.6kcal



トマト1個分150gでの栄養素は?


トマトは栄養満点の食品の一つです。そんなトマトを丸ごと1個150g食べたら栄養素はどの程度摂れるのかを見ていくことにします。トマトは抗酸化作用により体の酸化や老化を予防するビタミンCが豊富に含まれます。またコラーゲンの合成や動脈硬化の予防などの効果もあります。詳しくはビタミンCの多い食品・食べ物と含有量一覧にて解説しています。

他にも抗酸化物質であるリコピンや疲労物質を除去する働きのあるクエン酸なども多く含まれます。

トマト1個150gに含まれる栄養素
栄養素 含有量 単位
カロリー 28.5 kcal
たんぱく質 1.0 g
脂質 0.1 g
炭水化物 7.0 g
食塩相当量 0 g

栄養素 含有量 単位
ビタミンA(レチノール当量) 67.5 μg
ビタミンD 0 μg
ビタミンE(α-トコフェロール) 1.35 mg
ビタミンK 6 μg
ビタミンB1 0.07 mg
ビタミンB2 0.03 mg
ナイアシン 0.10 mg
ビタミンB6 0.12 mg
ビタミンB12 0 μg
葉酸 33 μg
パントテン酸 0.25 mg
ビオチン 3.4 μg
ビタミンC 22 mg

栄養素 含有量 単位
ナトリウム 4.5 mg
カリウム 315 mg
カルシウム 10 mg
マグネシウム 13 mg
リン 39 mg
0.3 mg
亜鉛 0.15 mg
0.06 mg
マンガン 0.12 mg

(他の食品と比較して多めに含まれている成分は太字で表示してます。)
※7訂食品成分表2016より



おいしいトマトの見分け方


おいしいトマトの見分け方についても紹介します。トマトはへたの部分から鮮度が落ちてくるのでへたが青々としてみずみずしいものがいいです。また鮮やかな赤色でひび割れのないもの、お尻の部分に放射状の白い線の出てるものほど良品です。詳しくはトマトの見分け方・選び方で解説しています。

トマトから伸びる放射状の線



トマトの保存方法


最後にトマトの保存方法について紹介します。トマトは冷蔵庫の野菜室でへたの部分を下にして重なり合わないようにして、ポリ袋または密閉容器にいれて保存します。トマトはトマトソースやミートソースに調理したり、湯むきにして冷凍保存することも可能です。詳しくはトマトの保存方法(常温、冷蔵、冷凍)と保存期間で解説しています。












最終更新日 2017/12/30
公開日 2017/12/15



















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