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HOME > 食品の重さをチェック > 鶏もも肉の重さは1枚で何グラム、大きさやカロリーは?

鶏もも肉の重さは1枚で何グラム、大きさやカロリーは?




鶏もも肉の画像


鶏もも肉の重さ、重量は何グラム?


鶏もも肉は鳥の足からももの付け根部分までの肉のことです。通常は骨なしの状態で売られていますが、骨付きのままでも売られています。今回は鶏もも肉1枚での重さや1口サイズにカットした際の重さ、100g分の分量などを実際に測ってみることにします。さらに骨付きの鶏もも肉の重さについても調べます。






鶏もも肉の数え方


鶏もも肉は平たい形状から1枚、2枚と数えます。



鶏もも肉の大きさ


鶏もも肉の大きさ

鶏もも肉は骨なしで売られていることが多いですが、骨付きでも売られています。そこで骨なしと骨付き両方の重さをはかっていくことにします。まずは骨なしの鶏もも肉の大きさです。骨なしの鶏もも肉の大きさは縦10cm、横16.5cmです。

鶏もも肉の大きさ


骨付き鶏もも肉の大きさ

つぎは骨付きの鶏もも肉です。骨付きの鶏もも肉の大きさは縦は12cm、横19.3cmです。

骨付き鶏もも肉の大きさ



鶏もも肉1枚の重さは何グラム?


鶏もも肉1枚の重さは277.3g

それでは実際に鶏もも肉の重さについて見ていきます。鶏もも肉1枚の重さは277.3gで、カロリーは565.6kcalになります。
食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
鶏もも肉1枚 277.3g 277.3g 565.6kcal





一口サイズの鶏もも肉の重さは何グラム?


一口サイズの鶏もも肉の重さは23.9g

鶏もも肉を料理用に1口サイズにカットしたときの重さは23.9gです。この時のカロリーは48.7kcalです。
食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
一口サイズの鶏もも肉 23.9g 23.9g 48.7kcal



鶏もも肉100gあたりの分量はどのくらい?


薄切り鶏もも肉100g分の分量?

鶏もも肉100g分の分量

鶏もも肉が100gの分量だと上記の画像ほどの量になります。大体鶏もも肉1枚の3分の1くらいの分量です。この時のカロリーは204kcalです。



骨付きの鶏もも肉の重さは何グラム?


骨付きの鶏もも肉の重さは何グラム?

骨付きの鶏もも肉の重さは314.5g

骨付きの場合の鶏もも肉の重さは314.5gです。


骨を取り除いた鶏もも肉1枚の重さは何グラム?

骨を取り除いた鶏もも肉の重さは256.4g

骨付きの鶏もも肉から骨を取り除いた場合の重さは256.4gです。この時のカロリーは523kcalです。

鶏もも肉の骨分の重さは何グラム?

鶏もも肉の骨分の重さは53.1g

ちなみに骨付き鶏もも肉から取り除いた骨の重さは53.1gでした。骨付き鶏もも肉314.5gに対してだと、骨分の割合は16.8%になり、肉の割合は残りの83.2%になります。

食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
骨付き鶏もも肉 314.5g
骨を取り除いた鶏もも肉1枚 256.4g 256.4g 523kcal
取り除いた骨 53.1g



鶏もも肉の重さ一覧表


それでは鶏もも肉は骨付き鶏もも肉の重さをまとめてみます。鶏もも肉は1枚で277.3gで、一口サイズだと23.9gです。骨付き鶏もも肉の重さは314.5gで、そのうち肉の重さは256.4gで、骨の重さは53.1gです。

鶏もも肉の重さ一覧
食品 重さ 可食部の重さ 可食部のカロリー
鶏もも肉1枚 277.3g 277.3g 565.6kcal
一口サイズの鶏もも肉 23.9g 23.9g 48.7kcal
骨付き鶏もも肉 314.5g
骨を取り除いた鶏もも肉1枚 256.4g 256.4g 523kcal
取り除いた骨 53.1g



鶏もも肉の栄養素は?


皮なしの方がカロリーや脂質は少ない

鶏もも肉は皮つきだと100g当たりのカロリーは204kcalですが、皮なしだと100gあたりのカロリーは127kcalです。脂質も皮つきは100gあたりで14.2gですが、皮なしだと100gあたりで5.0gです。カロリーや脂質を抑えたいなら皮は取り除くといいです。

栄養素 鶏もも肉100g中の含有量 成年男性の1日の必要量、目標量 成年女性の1日の必要量、目標量
皮つき鶏もも肉のカロリー 204kcal 2850kcal 2300kcal
皮なし鶏もも肉のカロリー 127kcal 2850kcal 2300kcal
皮つき鶏もも肉の脂質 14.2g 20〜30g 20〜30g
皮なし鶏もも肉の脂質 5.0g 20〜30g 20〜30g

※7訂食品成分表2016より




公開日 2019/09/08



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