ズッキーニの重さは1本、1個で何グラム、大きさやカロリーは？

ズッキーニの重さ、重量は何グラム？

ズッキーニは最近ではよくスーパーなどでも見かける機会の増えてきた野菜です。見た目はきゅうりに似てますがかぼちゃの仲間です。今回はズッキーニの重さを各サイズごとに見ていくとともに、輪切りにした時の重さ、100g当たりの分量などを実際に計ってみることにします。

ズッキーニの数え方

ズッキーニを数える時は1本、2本、もしくは1個、2個と数えます。ズッキーニの詳しい数え方についてはズッキーニの数え方・単位は1本？でも解説しています。

ズッキーニの大きさ

大（L）サイズのズッキーニ1本の大きさ

ズッキーニも個体により様々なサイズがあります。今回は大、中、小サイズのズッキーニの重さをはかってみることにしました。まずは大きなサイズのズッキーニですが大きさは縦28cm、横6.7cmになります。

ズッキーニ1本の大きさ

次に中サイズのズッキーニです。大きさは縦20.2cm、横4.5cmです。

小（S）サイズのズッキーニ小1本の大きさ

最後は小サイズのズッキーニです。大きさは縦16.5cm、横3.6cmです。

各サイズのズッキーニを並べるとこんな感じです。左から大サイズのズッキーニ、通常サイズのズッキーニ、小サイズのズッキーニと並びます。並べてみることでそれぞれのサイズのズッキーニの大きさの違いがよくわかるかと思います。

丸ズッキーニ1個の大きさ

ズッキーニにはサイズの丸い形状をした丸ズッキーニと呼ばれる品種もあります。こちらも調べてみることにします。大きさは縦9.3cm、横8.6cmです。

ズッキーニ1本の重さは何グラム？

大（L）サイズのズッキーニ1本の重さは何グラム？

ズッキーニ大1本の重さは679.7gです。廃棄部分は両端で廃棄率は4％、可食部割合は96％になります。ここから可食部重量を計算すると652.5gとなります。この時のカロリーは104.4kcalです。

実際にズッキーニの両端をカットした残りの可食部の重さを計ってみたところ、重さは664.6gでした。664.6gを元の重量の679.7gでわると可食部割合は97.7％に、廃棄率は2.3％になります。日本食品標準成分表が定める廃棄率4％よりも少ない数値となりました。この時のカロリーは108.7kcalです。

ズッキーニ1本の重さは何グラム？

次に通常サイズのズッキーニ1本の重さは242.7gで、可食部重量は232.9gです。この時のカロリーは37.2kcalです。

こちらも実際にズッキーニの両端をカットした残りの可食部の重さを計ってみたところ、重さは234.3gでした。234.3gを元の重量の242.7gでわると可食部割合は96.5％に、廃棄率は3.5％になります。日本食品標準成分表が定める廃棄率4％よりも少し少ない数値となりました。この時のカロリーは37.4kcalです。

ズッキーニ小1本の重さは何グラム？

小サイズのズッキーニ1本の重さは119.2gで、可食部重量は114.4gです。この時のカロリーは18.3kcalです。

こちらも実際にズッキーニの両端をカットした残りの可食部の重さを計ってみたところ、重さは114.1gでした。114.1gを元の重量の119.2gでわると可食部割合は95.7％に、廃棄率は4.3％になります。こちらは日本食品標準成分表が定める廃棄率4％よりも若干多い数値となりました。この時のカロリーは18.2kcalです。

丸ズッキーニ1個の重さは何グラム？

丸ズッキーニ1個の重さは299.4gで可食部重量は287.4gです。この時のカロリーは45.9kcalです。

ズッキーニの輪切りの重さは何グラム？

ズッキーニ大の輪切りの重さは？

ズッキーニ大を1cm幅で輪切りにした時の重さは1枚で18.0gで、その時のカロリーは2.8kcalです。ズッキーニの輪切りは炒め物やなどに使います。

ズッキーニ大の輪切りが3枚だと重さは54.5gで、その時のカロリーは8.7kcalです。

ズッキーニの輪切りの重さは？

通常サイズのズッキーニを1cm幅で輪切りにした時の重さは1枚で16.6gで、その時のカロリーは2.6kcalです。ズッキーニの輪切りは炒め物やなどに使います。

ズッキーニの輪切りが3枚だと重さは49.3gで、その時のカロリーは7.8kcalです。

ズッキーニ小の輪切りの重さは？

ズッキーニ小を1cm幅で輪切りにした時の重さは1枚で8.0gで、その時のカロリーは1.2kcalです。ズッキーニの輪切りは炒め物やなどに使います。

ズッキーニ小の輪切りが3枚だと重さは24.3gで、その時のカロリーは3.8kcalです。

ズッキーニ100gあたりの分量はどのくらい？

ズッキーニ大100g分の分量は？

日本食品標準成分表などでは様々な食品に含まれる栄養素を調査してそのデータを発表しています。しかしながら各食品の栄養素のデータは食品1個当たりではなく100gあたりで表示しています。

そこで各サイズのズッキーニが100g分だとどの程度の分量になるのかを調べてみました。上記は大サイズのズッキーニ100g分の分量です。大サイズのズッキーニ100g分は約6分の1本です。ちなみにズッキーニ100g分だとカロリーは16kcalです。

ズッキーニ100g分の分量は？

上記は通常サイズのズッキーニ100g分の分量です。通常サイズのズッキーニ100g分は約2分の1本です。

ズッキーニ小100g分の分量は？

上記は小サイズのズッキーニ100g分の分量です。小サイズのズッキーニ100g分は約10分の9本です。

ズッキーニの重さ一覧表

ここまでズッキーニの重さについて見てきましたがいったん整理してみましょう。以下は各サイズのズッキーニ1本の重さと輪切りにした時の重さを一覧表にしたものです。

ズッキーニの重さ一覧

ズッキーニ100g中に多く含まれる栄養素は？

ビタミンCが非常に豊富

ズッキーニ100g中に多く含まれる栄養素についても見ていきます。ズッキーニには体を酸化や老化から守ってくれる抗酸化物質であるビタミンCが豊富に含まれます。ビタミンCは肌のはりや潤いを担うコラーゲンの合成にも関わります。

※日本食品標準成分表2020年版（八訂）より

その他の果菜野菜の重さ

その他の食品群の重さ